Skrandžio rūgštis yra stipri rūgštis, kurią gamina ir išskiria skrandžio ląstelės. Dažnai mokslo projektams gali tekti pagaminti imituotą skrandžio rūgštį. Tai gali padėti suprasti, kaip skirtingi maisto produktai ir tam tikri vaistai nuo skrandžio sutrikimų reaguos su skrandyje esančia rūgštimi. Žemiau yra paprastas vadovas, kaip pasigaminti imituotą skrandžio rūgštį.
Nustatykite, kiek jums reikės skrandžio rūgšties. Tai bus lengviausia išsiaiškinti metriniais vienetais, pavyzdžiui, litrais. Jums reikės tiek daug vandens.
Išmatuokite druskos rūgštį. Druskos rūgšties koncentracija skrandžio rūgštyje yra apie 0,155 molinės (moliai litre). Tai reiškia, kad kiekvienam norimam pasigaminti skrandžio rūgščiai reikės 5,6 g druskos rūgšties. Būkite atsargūs, nes druskos rūgštis yra labai stipri ir gali lengvai sudeginti.
Druskos rūgštį sumaišykite su vandeniu. Geriausias būdas tai padaryti yra pirmiausia įpilti vandens į savo indą, o tada įpilti rūgšties. Įsitikinkite, kad buteliuką uždėjote sandariu dangteliu, tada suplakite.
Įpilkite kitų ingredientų. Kitos pagrindinės skrandžio rūgšties sudedamosios dalys yra kalis ir natris. Už kiekvieną litrą skrandžio rūgšties norėsite pridėti 5 g valgomosios druskos ir dar 5 g kalio chlorido (kartais parduodamo druskos takams).
apie autorių
Adamas Cloe buvo paskelbtas įvairiuose mokslo žurnaluose, įskaitant „Biochemijos žurnalą“. Šiuo metu jis yra patologijos rezidentas Čikagos universitete. Cloe turi biochemijos bakalauro laipsnį Bostono universitete, M.D. iš Čikagos universiteto ir daktaro laipsnį. patologijos srityje iš Čikagos universiteto.