ჟანგი არის ქიმიური რეაქცია, რომელიც გულისხმობს ელექტრონების გაცვლას ატომებს შორის; გარკვეულ ქიმიკატებს შეუძლიათ ჟანგის დაჩქარება რკინასა და ჟანგბადს შორის ელექტრული აქტივობის გაზრდით. ისეთი ნივთიერებები, როგორიცაა მარილები და მჟავები, ზრდის ტენიანობის გამტარობას ლითონის გარშემო, რაც ჟანგი უფრო სწრაფად ხდება.
ლითონები სწრაფად უარესდება ნესტიან გარემოში, რადგან ტენიანი ჰაერი ქმნის იდეალურ საშუალებას, რომელშიც ჟანგი წარმოიქმნება. წყლის წვეთი, ფაქტობრივად, ხდება პატარა ბატარეა, რაც საშუალებას აძლევს იონებს თავისუფლად იმოძრაონ რკინასა და ჟანგბადს შორის. წყლის, რკინისა და ჰაერის შეხვედრის წერტილთან ახლოს, ელექტროქიმიური რეაქცია ჟანგბადს გამოჰყავს ჰაერიდან და ქმნის ჰიდროქსიდის იონებს წყალში. იქ, სადაც ლითონი წყალშია დაფარული, რკინის ატომები კარგავენ ელექტრონებს, რაც ლითონის ნელა დაშლას იწვევს; იონიზირებული რკინა იხსნება წყალში. წყალში გახსნილი რკინა რეაგირებს ჰიდროქსიდის იონებთან და ქმნის ჟანგს.
მარილი აჩქარებს ჟანგის პროცესს წყლის ელექტრული წინააღმდეგობის შემცირებით. ჟანგი ხდება ქიმიური პროცესის საშუალებით, რომელსაც ეწოდება დაჟანგვა, როდესაც ლითონის ატომები კარგავენ ელექტრონებს და წარმოქმნიან იონებს. რაც უფრო ადვილად მიედინება ელექტრონები რკინისგან ჟანგბადში, მით უფრო სწრაფად ჟანგით ხდება ლითონი. იმ ქვეყნებში, რომლებიც ზამთარში გზის მარილს იყენებენ თოვლის დასადუღებლად, ფოლადის მანქანის კორპუსები უფრო სწრაფად ჟანგით, ვიდრე მშრალ უდაბნოში.
მათეთრებლის აქტიური ნივთიერება არის ქიმიური ნაერთი, რომელსაც უწოდებენ ნატრიუმის ჰიპოქლორიტს. იგი მოქმედებს როგორც ჟანგვითი აგენტი, მაიონებს სხვა მასალებს ელექტრონების მოცილებით მათგან; ამიტომ ის ხსნის ლაქებს ტანსაცმლიდან და კლავს მიკრობებს. მათეთრებლის ჟანგვითი თვისებები აჩქარებს ჟანგვას; რკინა მათეთრებლის არსებობისას უფრო ადვილად კარგავს ელექტრონებს, ვიდრე უბრალო წყალში.
ძმარი აჩქარებს ჟანგვას, რადგან იგი შეიცავს ძმარმჟავას განზავებულ ფორმას; მჟავას დადებითი წყალბადის იონები ელექტრონებს აშორებს რკინას, მაიონიზებს მას და ჟანგვისადმი მგრძნობიარედ ხდის მას. წყალში ძმარი ასევე უკეთესად ატარებს ელექტროენერგიას, ვიდრე მხოლოდ წყალი, რაც ხელს უწყობს ელექტრონების და იონების გადაადგილებას ჟანგვის პროცესში. მიუხედავად იმისა, რომ მათეთრებელი და ძმარი აჩქარებს ჟანგვას, არ დააკავშიროთ ეს ორი, რადგან ნარევი გამოყოფს ქლორის ტოქსიკურ გაზს.