თავისუფალი წყალბადის ატომების კონცენტრაცია განსაზღვრავს ხსნარის მჟავიანობას ან ტუტეობას. ეს კონცენტრაცია იზომება pH– ით, ტერმინით, რომელიც თავდაპირველად აღნიშნავდა „წყალბადის ენერგიას“. საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები მჟავე ზოგადად აქვთ მჟავე გემო - თუმცა დეგუსტაცია არ არის რეკომენდებული - და ტუტე გემოთი მწარე
ნებისმიერი სამზარეულოს ორი ყველაზე მჟავე ნივთი არის ლიმონის წვენი, რომელიც შეიცავს ლიმონმჟავას და ძმარი, რომელიც შეიცავს ძმარმჟავას. ორივეს აქვს pH– ის მნიშვნელობები 2,5 – მდე, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ძლიერ მჟავეა; ნებისმიერი ხსნარი, რომელზეც pH 7 – ზე ნაკლებია, არის მჟავე და ნებისმიერი, რომელზეც pH– ზე 7 – ზე მეტია, არის ტუტე. სინამდვილეში, ნებისმიერი მჟავე წვენი მჟავეა, ისევე როგორც ტანიანი გაზიანი სასმელები, რომლებიც შეიცავს ფოსფორმჟავას.
ნებისმიერ სახლში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საფუძველია სოდა, ან ნატრიუმის ბიკარბონატი, თუმცა 8,2 pH, ის მხოლოდ ოდნავ ტუტეა. ქიმიკატები, რომლებსაც იყენებთ გადინების გასაწმენდად, გაცილებით ტუტეა; ნატრიუმის ჰიდროქსიდი, ასევე ცნობილი როგორც კაუსტიკური სოდა, აქვს pH 12.0. ამიაკისა და სამრეცხაოს სარეცხი საშუალება, შესაბამისად pH- ის 8.3 და 9.4, ასევე ფუძეებია.
