有機化合物は生物を構成し、元素を含む分子を含みます 炭素 （C）。 有機化合物の炭素のほとんどは、水素（H）または酸素（O）のいずれかに結合しています。 窒素（N）元素は、あらゆる種類のタンパク質分子と2つの核酸の両方に大きく寄与するため、有機化合物にも豊富に含まれています。
化学分類の観点から地球上で最も豊富な有機化合物は 炭水化物、タンパク質、脂質、核酸とともに、4つのいわゆる生命分子の1つ。 人間が消化できない植物に見られる炭水化物の貯蔵形態であるセルロースは、世界中で最も豊富な炭水化物の1つです。
有機分子の一般的な特徴
有機分子は、数十万から数万の個々の原子を含む非常に大きな分子になる傾向があります。 なぜなら 炭素は4つの結合を形成できます、これらの分子の「バックボーン」は、線形、リング、または組み合わせである場合があり、通常、ほぼ完全に炭素でできています。
有機分子の水への溶解度はさまざまです。 たとえば、脂質の脂肪酸は有名です 疎水性、または「耐水性」。 それらのいくつかは、上記の元素に加えてリン（P）原子を含んでいます。 あなたの体の約3分の1はある種の有機分子で構成されています。
核酸：遺伝暗号の担い手
体内の2つの核酸は、自然界では一般的に リボ核酸（RNA） そして デオキシリボ核酸（DNA）. これらの骨格を形成する糖であるリボースとデオキシリボースは、単一の酸素原子のみが異なります。 DNAが水素原子だけを持っている分子のスポットにヒドロキシル基（-OH）を持っているRNAで （-H）。
DNAは二本鎖でらせんの形をしており、生物が作るすべてのタンパク質の遺伝暗号を持っています。 RNAには3つの主要な形態があり、そのうちの1つであるメッセンジャーRNA（mRNA）は、特定のタンパク質産物の遺伝暗号をDNAの一部からリボソームに運びます。 翻訳済み 正しいタンパク質製品に。
炭水化物：世界で最も豊富な有機化合物
炭水化物は一緒になって、地球上で最も豊富な有機化合物です。 さまざまな有機分子がさまざまな生物学的役割を果たし、炭水化物クラス内では、さまざまな分子がさまざまな役割を果たします あらゆるものの細胞栄養の基本的な供給源から植物の構造的サポートの提供まで、機能の 世界。
すべての炭水化物は、すべてのOおよびC原子に対して2つのH原子を持ち、（CHの一般的な分子式を与えます。
2O）n. たとえば、ブドウ糖はCです6H12O6. フルクトースやグルコースなどの単糖炭水化物は単糖として知られています。 砂糖のグループは多糖類を形成することができます。 たとえば、グリコーゲンは、ブドウ糖分子の長鎖から作られた、筋肉と肝臓の炭水化物の貯蔵形態です。脂質：生命の「脂肪」
脂質 脂肪組織が比較的少なく貯蔵されている痩せた成人でさえ、通常、体内で最も豊富な有機化合物であり、体の質量の15〜20パーセントを占めています。 それらは多くの炭素と水素を持っていますが、同様の分子量の炭水化物と比較して比較的少ない酸素を持っています。
トリグリセリドは食事脂肪の名前です。 これらは、3つの炭素糖アルコール骨格（グリセロール）と3つの長い脂肪酸で構成されています。 飽和（すなわち、二重結合を持たない）または不飽和（すなわち、1つまたは複数の二重結合を含む）であり得る。 ボンド）。
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タンパク質：バルクと多様性の追加
タンパク質 おそらく生命の高分子の中で最も多様です。 それらは主に構造的であり、臓器や組織に固形物を追加します。 それらの多くは酵素であり、 触媒する （スピードアップ）体内の生化学反応を何度も繰り返します。
タンパク質は窒素が豊富なアミノ酸で構成されており、そのうちの20個が体内に存在します。 mRNAの指示に従って、リボソームの2つのサブユニットによって組み立てられます。 RNAを転送します （tRNA）。 各アミノ酸は、成長する鎖に一度に1つずつ追加されます。これは、 ポリペプチド リボソームから放出されて処理されると、タンパク質になる運命にあります。
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