高分子の機能

用語が示すように、高分子は多くの原子を含む特に大きな分子です。 高分子は、原子の反復単位の長鎖で構成されている場合があり、ポリマーとして知られていますが、すべての高分子がポリマーであるとは限りません。 これらの大きな分子は、生物において多くの重要な役割を果たしています。

炭水化物は、単糖（糖）とそのポリマーで構成されています。 単糖類は互いに結合して、炭水化物のポリマーである多糖類を形成します。 最も一般的な単糖はブドウ糖であり、これはすべての動植物にとって最も価値のある糖の1つです。 炭水化物の機能は、すべての生物の貯蔵と構造のためのエネルギー源として機能することです。 植物にとって、デンプンは主要なエネルギー源であり、セルロースは構造とサポートを提供するものです。 動物の場合、グリコーゲンはエネルギーを供給し、キチンは構造とサポートを提供します。

脂質には、脂肪、ステロイド、リン脂質の3つの形態があります。 これらの脂質の主な機能は、エネルギーと断熱です。 脂肪は飽和または不飽和の形で提供され、不溶性であるため浮力があります。 飽和脂肪は動物に見られ、室温では固体です。 不飽和脂肪は植物に見られ、室温で液体または油です。 リン脂質の形の脂質も、膜の重要な要素です。

タンパク質は非常に重要な高分子です。 それらは多くのレベルの構造と多くの機能を持っています。 人体のすべての細胞にはタンパク質が含まれており、ほとんどの体液にもタンパク質が含まれています。 タンパク質は、人間の皮膚、臓器、筋肉、腺の大部分を占めています。 タンパク質は、体が細胞を修復して新しい細胞を作るのを助け、特に成長中の青年や妊婦にとって重要な食事とエネルギーの必要条件です。

核酸には、最も重要なDNAとRNAが含まれます。 DNAは、すべての生命体の遺伝的発達の青写真です。 タンパク質合成に必要な情報を保持しています。 RNAは、タンパク質生産の実際の場所へのこの情報のキャリアです。 体は数十万のタンパク質で構成されており、それぞれが適切に機能するために特定の方法で作用する必要があります。 核酸には、これらのタンパク質が想定どおりに発達して作用するために必要な情報が含まれています。