水は健康に欠かせません。 水は体温を維持します。 関節を潤滑し、クッションします。 脊椎やその他の組織を保護します。 尿、汗、排便による老廃物の除去に役立ちます。 消化と吸収を助けます。 肌を健康に保ちます。 細胞レベルでは、水は電解質のバランスを維持し、栄養素を細胞に運び、細胞から排出します。 プロテアーゼ（プロテイナーゼとも呼ばれる）と呼ばれる細胞酵素のグループは、アミノ酸を構築する作業のために水を必要とします。 体内の水分が失われたり極端に減少したりすると、致命的になる可能性があります。
脱水症の定義、原因および症状
人体には、年齢と体脂肪に応じて、45％から75％の水分が含まれています。 一般に、乳児や幼児の体には最大75％の水分が含まれ、高齢者の体にはわずか45％の水分が含まれている場合があります。 水は、消化や老廃物の除去から細胞機能に至るまでの身体機能にとって重要です。 わずかな脱水症状でも身体機能に影響を与えます。
脱水症状は、体が適切に機能するのに十分な水分と電解質がない場合に起こります。 1.5パーセントという小さな水量の損失は脱水症を引き起こします。 軽度の脱水症状は、気分、精神的な明晰さ、エネルギーに変化をもたらします。 脱水症状の他の症状には、倦怠感、頭痛、喉の渇きの増加、尿量の減少、通常よりも尿の濃さなどがあります。 （レモネードの代わりにリンゴジュースの色）、口渇、皮膚の紅潮、より速い呼吸と脈拍数、そして めまい。 重度の脱水症状は、意識を失い、死に至ることさえあります。 腎臓病は、熱による脱水症状の繰り返しのエピソードと関連しています。 脱水症状は、運動中に心臓をより激しく働かせます。
特に暑い天候や乾燥した天候での激しい運動は、脱水症状を引き起こします。 嘔吐や下痢を伴う病気も、特定の薬と同様に脱水症状を引き起こします。 サーフィン、庭仕事、自転車、ウォーキングなどのそれほど激しい活動でさえ、脱水症状を引き起こす可能性があります。 乳児、幼児、高齢者は、検出されない脱水症のリスクが高くなります。
塩分脱水と細胞の健康
化学者にとって、「塩」とは、金属カチオン（陽イオン）またはアンモニウム由来のカチオン（NH）を含む化学物質を指します。4+）陰イオン（負イオン）とイオン結合します。 しかし、ほとんどの人にとって、塩は1つの特定の化合物である塩化ナトリウムを指します。 多くの生命機能は、いくらかの塩、より具体的にはナトリウムを必要とします。 健康な成人の人体には、一般に約250グラムのナトリウムが体全体に広がり、血液、血漿、汗、涙、尿などの体液に高濃度で含まれています。
細胞の内側と外側のナトリウムは、細胞内の水分バランスを制御します。 水は細胞膜を通って移動し、膜の両側の電解質比を均一にします。 水は、浸透と呼ばれるプロセスで、電解質濃度の低い領域から電解質濃度の高い領域に移動します。 セルの外側の液体に含まれる塩が多すぎると、セルから出る水がセルの脱水を引き起こします。 血流は余分な水分と電解質を運び去り、汗や尿として体から排出されます。
セルの外側の液体に含まれるナトリウムが少なすぎると、水がセルに流れ込みます。 セルに入る水が多すぎると、セルが破裂する可能性があります。 ナトリウム、カリウム、その他のイオンを含む電解質は、特に心臓と脳で、体の動きを制御する電気インパルスを伝達します。 電解質レベルが低くなりすぎると、これらの電気インパルスは遅くなり、停止することさえあります。
砂糖の脱水と細胞の健康
過剰な糖分は、塩と同じ理由で脱水症状を引き起こします。 糖の濃度が上がると、水は細胞の外に移動して、細胞の外の糖の濃度を均一にします。 細胞内の水分が失われると、細胞の機能が低下します。 血流中の糖分が多すぎると、膵臓がインスリンを放出し、糖分が細胞に入るのを助けます。 砂糖は細胞にエネルギーを供給しますが、余分な砂糖は脂肪として貯蔵されます。 砂糖の代謝は水を使用し、体の水の必要性を高めます。
細胞の健康のための適切な水分補給
喉の渇きは脱水症状が起こったことを示します。 嘔吐を引き起こさないようにゆっくりと水分補給してください。 一定期間に少量の水を飲み、冷水を飲むようにします。これは通常、水分補給に最適です。 脱水のために塩水を飲むと、本質的に消化管細胞がナトリウムに浸され、細胞の脱水が増加します。 アルコール飲料やジュースやソーダなどの甘い飲み物は、水分補給には効果がありません。 コーヒーとお茶に含まれるカフェインは軽度の利尿作用があるかもしれませんが、これら2つの飲み物が脱水状態であるかどうかを調べた研究結果は混合されています。
激しい活動が予想される場合は、運動を開始する前に水を飲み始めてください。 運動の2時間前までに2〜3カップ（約600ミリリットル）の水を飲み、活動開始の15分前にさらに3 / 4〜1カップの水を飲みます。 運動中は15〜20分ごとに水を飲んで水分補給を続けてください。 激しい活動が1時間以上続く場合は、脱水用の電解質と塩水を含む特別に配合されたスポーツドリンクを検討してください。 運動が終わった後も水を飲み続け、徐々に水分を補給してください。
水中毒：十分な場合
まれではありますが、過剰で通常は非常に急速な水の消費は、低ナトリウム血症と呼ばれる状態を引き起こします。 この状態は、体内の水分量が血中ナトリウム濃度を135ミリモル/リットル（mmol / L）未満に希釈した場合に発生します。 最初の症状である吐き気は、胃が過剰な水分摂取を抑えることができないために発生します。