サルモネラ菌の特徴

サルモネラ菌は、2,300種類の細菌を含む属です。 サルモネラ菌の最も一般的なタイプは、サルモネラエンテリティディスとサルモネラチフィムリウムであり、これらはすべてのヒト感染症の半分を占めています。

グラム検査は、細菌の細胞壁の組成を決定します。 サルモネラ菌はグラム陰性菌であり、構造と強度を提供するメッシュ状の物質であるペプチドグリカンが大量に含まれていることを意味します。

サルモネラ菌は通性嫌気性菌です。 これは、酸素の有無にかかわらず生き残ることができることを意味します。 一方、義務細菌は特定の条件下でのみ生き残ることができます。

サルモネラ菌は棒状のバクテリア、または桿菌です。 ただし、他の菌株とは異なり、サルモネラ菌は胞子を生成しません。

マッコンキー寒天培地では、サルモネラ菌のコロニーは無色透明に見えますが、中心が暗い場合もあります。 コロニーは、一緒に成長している細菌のグループです。

サルモネラ菌は、腸チフス（腸チフス）と胃腸炎の2つの病気を人間に引き起こします。 医師は両方の病気を「サルモネラ症」と呼んでいます