プラスチック製の飲料容器は消費者にとって多くの問題を提起しますが、これらの容器の利点の1つは、金属製の容器と比較して熱伝導率が低いことです。 これが消費者にとって意味することは、テーブルに置いたままにしたり、手に持ったりすると、飲み物はプラスチック容器の中でより長く冷たくなる傾向があるということです。 ただし、気流の影響を考慮すると、2つのタイプのコンテナはおそらくほぼ同じように機能します。 ただし、室温で炭酸飲料の缶があり、ピクニックの準備をするためにそれらをすばやく冷やしたい場合は、ペットボトルよりも金属缶の方が成功します。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
金属はプラスチックよりも速く熱を伝導しますが、実験によると、金属製の容器内の液体は、不透明または半透明のプラスチック製の容器とほぼ同じくらい冷たいままです。
熱伝達の定量化
科学者は、ギリシャ文字の小文字のラムダまたはλで示される熱伝導率によって、熱を伝達する材料の能力を定量化します。 この量は、単位距離および温度ごとに伝達される電力量を表します。 MKSシステムでは、その単位はワット/メートルケルビン、またはW /（m・K）です。
金属の導電率は、1メートルケルビンあたり数十から数百ワットの範囲です。 ほとんどの金属缶はアルミニウム製で、熱伝導率は205W /（m・K）です。 一方、プラスチックの熱伝導率は約0.02〜0.05 W /（m・K）です。 これは5桁の違いです。つまり、アルミニウムは、同じ温度のプラスチックよりも、単位距離あたり10万倍の熱を伝達します。
アルミニウム対。 ガラス
ガラスの熱伝導率は0.8W /（m・K）で、プラスチックの10倍強ですが、金属よりも10,000倍低くなっています。 これは、ガラス瓶に入った飲み物が金属缶に入った飲み物よりも早く温まらないことを示唆していますが、実験では、ほぼ同じ速度で温まることが示されています。 この逆説的な振る舞いは、コンテナからの放射熱伝達が周囲の空気の対流パターンとどのように相互作用するかの結果です。 プラスチック容器を使用した同等の実験でも同様の結果が得られる可能性がありますが、ほとんど 金属製の容器内の液体がプラスチック製の液体よりも長く冷たく保たれていることは確かに実証されません 1。 ただし、条件が1つあります。 プラスチックは不透明または半透明でなければなりません。
透明プラスチック
多くのソフトドリンクは透明なペットボトルに入っており、これらの1つを太陽の下に置くと、紫外線が内部の液体に到達して加熱する可能性があります。 その結果、液体は不透明な金属製の容器に入っている場合よりも速く加熱されます。特に、ボトルがレンズとして機能し、日光を拡大する可能性があることを考慮してください。 この効果は、熱伝導率の違いを補う以上のものです。 飲み物を冷たくしたい場合は、太陽の下に置いておくことはお勧めできませんが、選択の余地がない場合もあります。そうでない場合は、容器がプラスチックであるかアルミニウムであるかはそれほど重要ではありません。
缶はアイスチェストに適しています
温かい飲み物は、ペットボトルよりもアルミ缶の方が冷蔵庫やアイスチェストで早く冷えます。 気流が要因ではない限られたスペースでは、アルミニウムのより高い熱伝導率は、より速く、より効率的な熱伝達を提供します。 したがって、ピクニックをしているときに、飲み物を冷たく保つためのアイスチェストがある場合は、アルミ缶に入った飲み物を購入してください。 それらは氷の中でより速く冷えるでしょう、そしてそれらはまたより長く冷たくとどまるかもしれません。