インスタントアイスパックは、捻挫、筋違い、およびその他の軽傷に対する優れた応急処置ソリューションであるため、現在入手可能なほとんどの応急処置キットに含まれています。 しかし、保冷剤がいかに早く冷たくなるか、またはどのように室温で長期間保存できるかは、ほとんどの消費者にとって謎のままです。 化学保冷剤に使用されている化学物質を理解することで、緊急時に安全かつ効果的に使用できるようになります。
硝酸アンモニウム（NH4NO3）は、古い化学保冷剤で使用されていますが、同じ方法で非イオン性化合物と相互作用します。 硝酸アンモニウムは、一般的な化学肥料としても使用されます。
水（H2O）は、両方の種類の化学保冷剤で使用される非イオン性化合物です。 水は安全で一般的であるため、アイスパックに理想的な非イオン性化合物になります
イオン性化合物と非イオン性化合物が接触すると、周囲の大気からのエネルギー（熱の形で）を使用する「吸熱」反応が起こり、「冷たい」感覚が生まれます。
通常、少量のイオン性化合物を薄いガラスバイアルに入れ、密封されたポーチ内の水溶液（または含水ゲル）に懸濁します。 ユーザーがバイアルを壊して反応を引き起こしますが、密封されているため、反応がユーザーに害を及ぼす可能性は低くなります。