物質の状態を実験するときは、作業を単純にし、説明を単純にしてください。 子供たちは物質が液体と固体の形で来ることを直感的に理解しますが、年少の子供はガスが物質で構成されているという証拠が必要になります。 ほとんどの子供たちは、物質がその状態を変える可能性があることに気づいていません。 水を沸騰させて凍らせることによってこの変換がどのように起こるかを示してから、他の実験に移ります。 何が起こっているのかを説明してください。
液体から固体
•••コムストック画像/コムストック/ゲッティイメージズ
液体が固体に変わることを子供たちに示す最も簡単な方法は、水を凍らせることです。 実験はきらめくほどではありませんが、彼らに馴染みのあるプロセスであるという利点があります。 ちょっとしたキックのために、液体（つまり、半分と半分のカップに少量の砂糖とバニラを混ぜたもの）が ジッパー付きの袋に入れて密封し、塩漬けの大きなジッパー付きの袋の中でかき混ぜるとアイスクリームに変わります 氷。 より上級の学生は、塩が水の凝固点を下げることに気付くでしょう。 生クリーム（缶詰の瓶に入った大理石はうまく機能しますが、攪拌中にガラスにひびが入ったり壊れたりしないように注意してください）をかき混ぜると、バターミルクがバターから分離されます。 これは別のプロセスですが、脂肪をかき混ぜる動作によって作成された固体で終わります。
固体から液体
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
一杯の雪を溶かし、水位がどこに落ちるかを予測することは、溶ける実験を行うための楽しい方法です。 さまざまな条件下で氷を溶かして実験することもできます。 等重量の砕いた氷と立方体の氷を溶かして、表面積の特性を調べます。 普通の角氷と塩漬けの角氷を溶かして、ナトリウムを導入すると液体の凝固点がどのように変化するかを示します。 密封された氷の袋をおもり（教科書の山など）の下に置き、固体から液体への変換に対する圧力の影響を示します。
気体から液体、液体から気体
•••Jupiterimages / Creatas / Getty Images
蒸発と結露は、家庭や学校の環境で簡単に観察できます。 部屋が蒸気で満たされた後、またはセットされた後、子供たちにバスルームの鏡に笑顔を描かせます 透明なボウルに水を入れ、数日ごとに蒸発ラインにテープまたは窓で印を付けます マーカー。 ペーパータオルを水と消毒用アルコールで湿らせてから、ラインから吊るして、子供たちがさまざまな種類の物質がさまざまな速度でどのように蒸発するかを観察できるようにします。 鍋の水を沸点まで加熱して水蒸気を生成し、導入されたエネルギーレベルに応じて同じ種類の物質が異なる速度でどのように蒸発するかを示します。
高度だが簡単
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
あなたの子供が物質の状態の性質を理解したら、それを少し混ぜ合わせてください。 2つの状態の特性を示す物質の2つの例を示します。
小さじ1杯の洗濯ホウ砂を大さじ5杯の温水に注意深く混ぜ、次に大さじ1杯の白い接着剤と大さじ1杯の水を別々に混ぜて「接着剤」を作ります。 作成したばかりのホウ砂混合物を小さじ2杯、接着剤混合物全体に入れてかき混ぜてから、こねます。 得られるプラスチック材料は、固体と液体の両方の特性を持ちます。
コーンスターチのポリマー品質も同じように使用できます。 コーンスターチを十分な水と混ぜて滑らかな流れにします（水が多すぎると効果が損なわれます）。 混合物をゆっくりと動かしたり注いだりすると、液体として機能しますが、すばやく相互作用すると（表面へのパンチのように）、固体のように動作します。 あなたが活発なペースを維持する限り、あなたは混合物の大きな大桶の上を歩くことさえできます。