物質のpHはいくつかの方法で測定できます。 pHメーターは最も一般的な方法の1つであり、pH紙(リトマス紙またはpHストリップとも呼ばれます)も手っ取り早い方法です。 他の方法には滴定が含まれますが、それは面倒であり、詳細な実践的な作業が必要です。 pH検出方法の比較についてさらに学ぶために読んでください。
pHメーター
1908年、FritzHaberとZygmuntKlemensiewiczが最初のガラスpH電極を製造しました。 一年後、彼らは電極を説明する論文を発表したので、通常、電極の作成日は1909年であると想定されています。 pHメーターには、酸性イオン(H +)が通過して電圧が発生する膜があります。 メーターは、各電圧を特定のpH値に関連付けます。 酸の濃度が高いほど、膜を通過するイオンが多くなり、電圧が変化します。 この電圧変化により、pH値が高くなります。
リトマス紙
「リトマス試験に合格しない」は、pH検出にリトマス紙を使用することに由来する一般的なフレーズです。 これらの短冊状の紙には、特定のpHの溶液と接触すると色が変化するpH指示薬分子が含まれています。 各色は特定のpH値を示しています。 紙を、色が異なるpH値を示す標準的なチャートと比較できます。
pHメーターの精度
pHメーターには通常、コンピューターまたはデジタルユーザーインターフェイスがあります。 メーターが特定の電圧をpH値に関連付けることを可能にする標準化されたバッファーを使用して、それを校正することができます。 pHメーターには微妙な違いがありますが、一般的には少なくとも100分の1の位置まで正確です。 これらのメーターは、テストしている溶液中のさまざまなイオンからのイオン干渉に敏感である可能性があり、しばらくすると校正位置からドリフトする可能性があります。 あなたがそれらを注意深く扱う限り、それらを定期的に調整し、それらに従ってそれらを維持してください メーカーの推奨、そしてそれらを正しく保存すると、pHメーターが正確であり、 耐久性があります。
pH紙の精度
pH紙の使用は、ガリレオ温度計の使用と似ています。 特定の色は特定の値を示し、各測定値は1つまたは2つの単位内でのみ正確です。 pH紙は迅速な定性的作業には最適ですが、高精度の定量的作業には失敗します。 必要な精度が1つまたは2つのpH値の範囲内である場合は、紙が最適です。 リトマス紙を使用すると、溶液が酸性、中性、塩基性のいずれであるかを簡単に確認できます。 それはpH紙が輝く1つの場所です。 ちなみに、色覚異常の場合、pH紙を正確に扱うのは困難です。
その他の考慮事項
pH検出方法を比較するときは、自分のスペースについて考えることが重要です。 サイズとベンチスペースが懸念される場合、pH用紙は、処方薬のボトルよりも大きくない小さなキャニスターに入っています。 一方、メーターはラップトップコンピューターとほぼ同じサイズのスペースを占める可能性があり、一部のメーターは約1フィート半空中に到達する可能性があります。 コストは常に考慮すべき問題です。 リトマス紙の価格は約10ドルですが、電子pHメーターの価格は50ドルから800ドルです。