ベーキングパウダーサイエンスプロジェクト

塩基と酸の反応を示すことは、人気のある科学実験です。 この反応で火山が「噴火」したり、紙のロケットを発射したりするプロジェクトを作ることができます。 重曹と酢は、この実験で通常頭に浮かぶものです。 ただし、ベーキングパウダーも同様の反応を示す可能性があります。 ベーキングパウダーには酸と塩基の両方が含まれていますが、乾燥している間は互いに反応しません。

酸と塩基の反応を示すには、一杯の水が必要になります。 大さじ時。 ベーキングパウダーをカップに混ぜると反応が起こります。 混乱を避けるために、2つの材料を組み合わせる前に、カップを皿またはボウルに置きます。

にんじんを使って、ベーキングパウダーがどのように物体を水面に押し出すことができるかを示します。 にんじんは長さ約2インチ、厚さ1/2インチに切り、縁を丸くします。 代わりに、カット済みのベビーキャロットを使用できます。 にんじんを縦半分に切ると、半分は平らな面の中央に、鉛筆の消しゴムと同じくらいの厚さと深さの小さな円形の穴が必要になります。 穴はニンジンを完全に貫通してはいけません。 半分に折れたつまようじをにんじんの平らでない部分に挿入して、にんじんを室温の水を入れたボウルに沈めることができます。 にんじんを水から取り出し、穴にベーキングパウダーをしっかりと詰めると、ベーキングパウダーを下に向けて、にんじんを水に戻したときに反応が起こります。 にんじんはボウルの底に沈み、上に上がり、再び沈みます。

ベーキングパウダーの反応を使用して、バッグを破裂させることができます。 5インチ×5インチのペーパータオルを使用して、大さじ11/2を折りたたんで挿入します。 ベーキングパウダーの。 プラスチックのジップシールバッグに酢1/2カップと水1/4カップを入れ、ペーパータオルをバッグに入れます。ただし、液体に触れないようにしてください。 バッグを通してペーパータオルをつまんでいる間、ジップロックを密封します。 バッグを浴槽または屋外に置き、ペーパータオルを液体に沈めます。これにより、バッグが膨らみ、飛び出します。

風船はベーキングパウダーの反応を示すことができます。 小さじ3杯の風船を使用します。 ベーキングパウダーと酢の1/3のボトルの、ボトルのマウスピースの上にバルーンを置きます。 ボトルを密閉し、ベーキングパウダーをバルーンから酢に捨てると、バルーンが膨らみます。