ブドウ糖液の作り方

ブドウ糖は単糖であり、生細胞にとって不可欠なエネルギー源です。 通常は固体であり、化学実験室で一般的な試薬です。 ブドウ糖は水に溶けやすいため、高校生や大学生はブドウ糖溶液を頻繁に作ります。 この実験は、溶液の濃度を決定するために必要な計算を示します。

溶液中のブドウ糖の濃度を確立します。 この例では、10パーセントのブドウ糖溶液を作成するとします。 ブドウ糖溶液の濃度は、ブドウ糖の質量を溶液の質量で割ったものになります。

溶液の望ましい質量とブドウ糖の濃度に基づいて、必要なブドウ糖の質量を決定します。 Mg / Ms = cであることがわかります。ここで、Mgはグルコースの質量、Msは溶液の望ましい質量、cはグルコースの望ましい濃度です。 この例では、Mg / Ms = cであるため、Mg =(Ms)(c)=(200 g)(0.10)= 20gです。 スケールで20gのブドウ糖を測ります。

ブドウ糖溶液の水の質量を計算します。 溶液の質量は200g、ブドウ糖の質量は20gです。 したがって、水の質量は180gです。 ビーカーをはかりの上に置き、180gの水をビーカーに注ぎます。

ステップ3で測定した20gのブドウ糖をステップ4で準備した180gの水に加えます。 ブドウ糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。 この溶液の総質量は200gで、濃度は必要に応じて20g / 200g = 0.1 = 10パーセントになります。

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