化学の基質とは何ですか？

化学用語は混乱を招く可能性があります。これは、一部の用語には、扱っている化学の分野に応じて、複数の関連する（ただし異なる）意味があるためです。 たとえば、単語を取ります基板化学の分野：使用されている状況に応じて、化学基質または酵素基質のいずれかを指します。 ただし、使用法は関連しているため、さまざまな種類の化学反応でこの用語がどのように使用されているかを学ぶことで、基質全体の概念をよりよく理解できる可能性があります。

化学では、基質を化学反応が起こる媒体として広く定義できます。 ただし、これより少し多いです。 基質は通常、化学反応の反応物でもあります。つまり、反応によって実際に作用し、他の何かに変化するのは化学成分です。 反応の終わりに、元の基質反応物はもはや同じ化学的構成を持たなくなります。

ただし、基質は反応前に化学的に安定していることが多いことに注意してください。 多くの場合、化学反応を開始するには、外部の化学物質またはエネルギーの適用が必要です。 この外部の影響は触媒として知られています。 触媒は反応を開始しますが、実際にはその一部ではありません。 最終結果は依然として基質の変化ですが、基質と触媒の組み合わせにはなりません。

生化学では、基質の定義が少し変わります。 この文脈において、基質は通常「酵素基質」と呼ばれ、酵素が反応を引き起こすために作用する有機材料を表す。 これは、一般化学で使用される反応物の定義に似ていますが、この定義はもう少し狭いことに注意することが重要です。 酵素反応に存在する物質のみを指し、特定の種類の物質のみを指します。

基質との酵素反応と、一般化学において触媒が化学反応を開始する方法との類似性に気付くかもしれません。 生化学の場合、酵素は、実際には反応の最終結果の一部になることなく、基質内で反応を開始するための触媒の役割を果たします。

基質の一般化学と生化学の定義にはわずかな違いがありますが、コアコンセプトはかなり明確であるはずです。 化学に関する限り、基板は一般に、他の材料が作用して変化を引き起こすことができる化学材料と見なされます。 変化は、外部の触媒や酵素ではなく、基質自体に起こります。ほとんどの場合、十分な時間が許されれば、それ自体で起こる可能性があります。

生化学で見られるより具体的な定義と同様に、化学の他のニッチにも、一般的な定義とは少し異なる「基質」という単語の特定の定義がある場合があります。 ただし、ニッチによって課せられる詳細に関係なく、コアコンセプトは同じままです。 コンテキストと詳細は異なる場合がありますが、化学の基質は常に、別の化学物質またはオブジェクトが何らかの方法で作用できる何らかの形の化学物質または分子になります。

「基質」という用語を使用する科学は化学だけではないことに注意してください。 生物学はこの用語を使用して、生物の成長材料を示します （ペトリ皿でバクテリアが成長する材料など）一方、地質学では、土の下にある岩やその他の材料の下層として基質を定義しています。 材料科学などの他の科学でも、その意味がわずかに異なる用語が使用されています。 詳細は科学ごとに異なりますが、基板という言葉は一般に、科学の世界全体で何らかのコアまたは表面として定義されています。