炭酸飲料はペニーや爪を溶かすことが示されているため、炭酸飲料は胃を損傷する可能性があるという神話があります。 コカコーラなどの炭酸飲料に含まれるリン酸は、非常に酸性になります。 それは約2.7のpHレベルを持っています。 私たちの胃のpHは通常1.5から3.5の間であり、肉を溶かすことができます。 炭酸飲料が肉に及ぼす影響をテストするためのサイエンスフェアプロジェクトを設計できます。 仮説：胃のpHが2.5で肉を溶かす場合、pH2.7の炭酸飲料は肉を溶かすはずです。
ゴム手袋の箱9オンス。 新鮮なステーキ9オンス。 新鮮な鶏の胸肉9オンス。 新鮮なサーモンステーキまたは他の魚3大（約50オンス）。 大きい）トップ6〜12オンスの透明なボウル。 同じ炭酸飲料または炭酸飲料の缶マーカーカメラ鉛筆 ノート キッチンフードスケール
独立変数は、使用する肉の種類（ステーキ、鶏の胸肉、魚）です。 従属変数は、肉がソーダに溶けるかどうかです。 定数または制御変数は、ボウルごとに使用されるソーダの量とボウルのサイズです。 追加の定数は、室温と実験の長さです。
ゴム手袋をはめてください。 各ボウルの中にステーキ、鶏の胸肉、または魚を入れます。 各ボウルに2缶のソーダを注ぎます。 ボウルの中の肉が完全にソーダに浸されていることを確認してから、ボウルを蓋で密封します。 肉の名前と各容器の日付にマーカーでラベルを付けます。 次の5日間は、新しいゴム手袋を使用して各肉を別々に計量し、重量を記録します。 ノートブックの観察結果も観察してください。 可能であれば、プロジェクトの最初から最後まで、実験を写真で文書化してください。
5日後、仮説が実験によって裏付けられたかどうかについて結論を出すのに十分なデータが得られます。 あなたの結論を裏付けるために調査をしてください。 結果は、グラフ、チャート、写真、またはPowerPointプレゼンテーションで視覚的に表示できます。 実行できる可能性のあるさらなる調査について話し合います。 別の種類の炭酸飲料を使用したり、調理済みの肉を利用したりして、プロジェクトをより長く行います。