粘度と表面張力は、液体の2つの物理的特性です。 粘度は液体の流れに対する耐性の尺度であり、表面張力は液体の表面の浸透に対する耐性として定義されます。 粘度と表面張力の両方が温度変化の影響を受けます。
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温度が上昇すると、液体は粘度を失い、表面張力を低下させます。本質的に、液体は低温よりも「ラニー」になります。
粘度とは何ですか？
粘度は、粘度計チューブと呼ばれる機器を一定量の液体が流れるのにかかる時間によって決まります。 本質的に細いパイプ。 粘度の良い例は、ストローを流れる液体です。粘度の低い水は、粘度の高い蜂蜜よりも自由に流れます。 蜂蜜のような液体は、より複雑な分子構造を含んでいるため、粘度が高くなります。 水は単純な水素結合と酸素結合で構成されていますが、蜂蜜には糖も含まれています。
粘度と温度
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液体が熱くなると、その分子が励起されて動き始めます。 この動きのエネルギーは、分子を結合する力を克服するのに十分であり、液体がより流動的になり、その粘度が低下することを可能にします。 たとえば、シロップが冷たいときは粘度が高く、注ぐのが難しい場合があります。 電子レンジで加熱すると、粘度が下がり、シロップがより自由に流れます。
表面張力とは何ですか？
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表面張力は、一杯の水に針を浮かべたり、水をすくい取る昆虫が湖の表面を滑空したりすることを可能にするものです。 液体の表面にある分子は、その横と下の分子に結合していますが、これらの引力のバランスをとるために上には何もありません。 この不均衡のために、液体の表面の分子は周囲の分子により強く引き寄せられ、液体の表面にしっかりと結合した分子のシートを作成します。
表面張力と温度
液体の温度が上昇すると、その表面張力は低下します。 水が熱くなると、その分子の動きが表面の不均衡な力を破壊します 水としっかりと結合した分子のシート状の障壁を弱め、それによって表面を下げます テンション。 これが、お湯が掃除の際により効果的である理由です。 表面張力が低いため、布などの繊維に浸透し、汚れを洗い流すことができます。