pHに関しては、Hよりも純粋になることはありません2O。 水はpH、または潜在的な水素スケールの真ん中にあります。 コップ一杯の水に食卓塩を注いでもそれは変わりません。 その理由を理解するには、pHスケールの基本を理解し、溶液がそのスケールを上下に移動するためにどのような反応が発生する必要があるかを理解することが不可欠です。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
水に塩を加えても化学反応が起こらないので、塩が水のpHレベルを変えることはありません。
pHで遊ぶ
pH値は、水溶性溶液の酸性またはアルカリ性のレベルを測定します。 スケールは0から14まで測定されます。 7未満のものは酸性と測定され、7より大きいものは塩基性です。 純水は、スケールの真ん中にあるpHレベルが7であるため、酸性または塩基性とは見なされません。 そのpH値をより酸性またはアルカリ性のレベルに変更するには、化学反応が必要です。
反応を得る
農民から消化不良の患者まで、毎日、気づいているかどうかにかかわらず、pHバランスを中和するために働いています。 溶液のpHレベルを変更するには、その溶液に何かを追加して、より酸性またはよりアルカリ性にする必要があります。 一般的な例は土壌です。 ほとんどの植物は、pHレベルが約6から7.5の土壌を好みます。 しかし、一部の人々は 土壌は酸性が強すぎるため、pHを上げるために石灰岩のような塩基を土壌に加える必要があります レベル。 農業用石灰石の有効成分は、水と反応する炭酸カルシウムです。 化学反応は酸性土壌を中和する働きをし、健康な植物を維持するために必要な栄養素を与えます。
一方、塩は水と化学的に反応しません。 食卓塩は、ナトリウム1部と塩化物1部の混合物、またはNaClです。 この組み合わせが水に当たると、ナトリウムと塩化物の別々のイオンに分解されます。 塩は水と反応するのではなく、水に溶けるようになります。 塩を加えると水の量が変化します。 しかし、その塩は水の水素原子を放出したり結合したりして反応を開始しないため、水のpHレベルは同じままです。
純粋からアルカリ性へ
水のpHを上げたい場合は、重曹または重曹を使用できます。 重曹が水と結合すると、その後の化学反応により水がアルカリ性になります。 この反応の実用化は、胸焼けや消化不良などの症状を治療するアルカセルツァーのような薬にあります。 制酸剤の錠剤に含まれる重曹が水と混ざると、アルカリ性溶液が働き、痛みを引き起こしている胃酸の蓄積を中和します。
