pHスケールは、何かがどれほど酸性またはアルカリ性であるかを測定します。 中性物質である純水または蒸留水は、pHが7です。 ただし、水の温度を上げると、pHレベルが下がります。 ただし、変化はごくわずかであるため、pHテストストリップで検出することはほとんどありません。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
純水のpHレベルは、温度が上昇すると低下し、温度が低下すると上昇しますが、これらの変化は小さすぎて、基本的なpHテスト方法では検出できません。
pHスケール
溶液の酸性またはアルカリ性の観点からpHスケールについて考えることに慣れているかもしれません。 7未満のpHは酸性を意味し、7を超えるpHはアルカリ性を意味します。 しかし、それは溶液の水素イオン濃度の尺度でもあります。 水素イオンの濃度が高い溶液は、水素イオンの濃度が低い溶液よりもpHが低くなります。 1つのpHの違い（つまり、pH5からpH6）は、水素イオン濃度の10倍の違いです。
ルシャトリエの原理
ルシャトリエの原理は、化学平衡の重要な概念です。 この原理によれば、平衡状態にあるシステムを表す要素の1つを変更すると、平衡位置がシフトしてその変化に対抗します。 化学反応の条件を変更する1つの方法は、温度を変更することです。 これを水の温度とそのpHレベルに適用すると、水の温度を上げると平衡が促され、再び温度が下がります。これには、追加の熱を吸収することが含まれます。 これにより、より多くの水素イオンと水酸化物イオンが生成され、その代わりに水のpHが低下します。 温度が摂氏0度から摂氏10度に上昇すると、pHが0.2低下します。 温度を下げると、逆のことが起こります。pHレベルはごくわずかに上昇します。
pHと酸性度の違い
水のpHが下がっても、高温で水が酸性になるわけではありません。 溶液は、水酸化物イオンよりも水素イオンのレベルが高い場合にのみ、より酸性になる可能性があります。 純水の場合、水素イオンと水酸化物イオンの濃度は決して変化しないため、水はpHレベルが変化するかどうかに関係なく常に中性です。 室温（摂氏25度）では、純水のpHは7です。 温度を摂氏100度に上げると、純水のpHは6.14になります。これは、7未満であっても、pHスケールでは中性です。