水は熱をよく吸収して伝達することができるので、人体はそれを使って温度を安定させます。 水は比較的高い熱容量を持っているため、温度が上がる前に多くの熱を吸収することができます。 この特性により、人体のすべての細胞の水が突然の温度変化に対する緩衝剤として機能することができます。 主に水でできている血液は、必要に応じて熱を四肢から重要な臓器に向かって移動させます 熱を節約し、必要に応じて皮膚表面に向かって流れて余分な熱を放出し、筋肉の熱を次のように運び去ります。 必要です。 水はまた、肺からの水蒸気や皮膚の汗として、体から余分な熱を放出するのに役立ちます。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
水は比熱または熱容量が比較的高いため、温度が上昇する前に多くの熱を吸収できます。 この特性は、周囲の温度を安定させるのに役立ちます。 人体のすべての細胞の水は、突然の温度変化に対する緩衝剤として機能します。 血液は主に水で構成されており、体が熱を節約する必要がある場合は重要な臓器に向かって移動し、体が過熱する危険がある場合は四肢や皮膚に向かって移動します。 皮膚や肺から水分が蒸発し、体を冷やします。
水は熱を吸収して移動します
物理的な仕事や運動でカロリーを燃焼すると、筋肉から熱が発生します。 水は筋肉量の最大75パーセントを占めます。 1カロリーで1グラムの水が摂氏1度加熱されます。これは銅の10倍の熱吸収です。 筋細胞内の水は血液中の水と熱を交換し、それが熱を運び去ります。 脳では、視床下部が血液中の熱の増加を感知し、汗腺を活性化します。
蒸発による汗の冷却
汗腺で濡れたお肌は、熱交換器として機能します。 蒸発冷却は、最も速く移動する（より高温の）水分子が蒸気として逃げ、より低速に移動する（より低温の）分子を残すために発生します。 蒸気を駆動する熱は、蒸発熱と呼ばれます。 これが、温かい飲み物やスープのボウルが冷える理由です。 逃げる蒸気は熱を奪います。 皮膚を横切る空気の流れは、この効果を高めます。 そのため、汗で濡れているときは、ファンやそよ風があなたをより早く冷やすのに役立ちます。
水は体を冷やす
通常の人間の体温は華氏98.6度ですが、周囲の気温が高くなると人は生き残ります。 砂漠の気温は華氏120度を超える可能性があり、日光が体に吸収される熱を増加させます。 このような状況では、空気の流れが汗の蒸発を助ける、ゆったりとしたうねるような衣服が一般的です。 熱ストレスのある状態や激しい運動では、健康的な水分補給を維持するために、体は1日あたり10リットルもの水を必要とする場合があります。
水分補給の重要性
汗によって体を冷やすために失われた水（および他の体のプロセス中）は交換する必要があります。 そのため、一生懸命働いたり遊んだりする人へのアドバイスとして、「水分をたくさん飲む」という言葉をよく耳にします。 しかし、汗はナトリウム、カリウム、塩化物、カルシウムなどの電解質も排出します。 そのため、スポーツ飲料にはこれらが成分に含まれています。