pH緩衝液は、少量の酸または塩基を加えたときにpHの変化に抵抗する物質であることを知っておくことが重要です。 言い換えれば、それは酸を弱酸性にし、塩基を弱塩基性にすることができます。 pH緩衝液には、酸または塩基中の他の分子に結合して中和することができる分子が含まれています。
pH緩衝液が酸と反応すると、緩衝液中の分子が酸中の緩い水素分子に結合します。 水素分子は溶液を酸性にするものであるため、緩衝液によるこれらの分子の除去は、溶液中の酸性度の強さを低下させます。
同様に、pH緩衝液が塩基と反応すると、緩衝液中の分子が酸中の緩い水酸化物分子に結合します。 水酸化物分子が溶液を塩基性にするものであるため、緩衝液によるこれらの分子の除去は溶液の塩基性を低下させます。
誰もが運動が体に良いことを知っています。 あまり知られていないのは、運動が多すぎると実際に体に害を及ぼす可能性があるという事実です。 運動すると、体の新陳代謝が高まり、筋肉にCO2と水素が生成されます。 あなたの筋肉も酸素を使い果たします。 これらの2つのプロセスにより、乳酸が血流に放出され、血液のpHが大幅に変化する可能性があります。 血液のpHは理想的には7.4のままである必要があります。 6.8を下回ると、致命的な結果になる可能性があります。 体内のpH緩衝液が乳酸を中和することを理解してください。これにより、血液のpHが健康的なレベルに保たれます。