ラボでアルコールとアルケンの違いを見分ける方法

アルコールは-OH基を持つ化学物質であり、アルケンは互いに二重結合した2つの炭素を含む化学物質です。 それぞれが特定の化学反応に参加することができます。 科学者は、特定の試薬を追加し、反応が起こるかどうかを監視することで、未知の物質がアルコールであるかアルケンであるかを判断できます。

アルケンの最初の一般的な化学試験は、バイヤー試薬と呼ばれます。 それは過マンガン酸カリウムと呼ばれる化学物質に依存しており、これはアルケンと反応してそれらをグリコールに変えます。 以前はそれぞれに二重結合していた2つの炭素に2つのアルコール基が結合した化合物 その他。 過マンガン酸カリウムは明るい紫色で、アルケンと反応すると紫色が消えます。 未知のものに過マンガン酸カリウムを加えて紫色が消える場合は、アルケンである可能性があります。 ただし、このテストの難しさは、一部のアルコールが過マンガン酸カリウムとも反応する可能性があることです。したがって、これは完全に決定的なものではありません。

もう1つの一般的なテストは、茶色がかった紫色の液体臭素の添加です。 臭素はアルケンとすばやく反応して、二重結合の両側の炭素のそれぞれに臭素原子を追加します。 化学薬品に臭素と水を加えると、色が急速に消え、臭素と反応しているアルケンが含まれている可能性があります。 このテストは、バイヤーテストよりもアルケンに対してはるかに選択的であるため、化合物に二重結合があることを確認するためのより良い方法です。

アルコールに関する多くのテストの最初は、化合物に塩化亜鉛と濃塩酸を追加するルーカステストです。 第三級アルコールと呼ばれる、他の3つの炭素が結合した炭素原子に結合したアルコールが含まれている場合、反応が速いと濁った沈殿物が生成されます。 炭素に結合し、他の2つの炭素が結合した、いわゆる第2級アルコールは、反応が遅く、5分程度で沈殿物を生成します。 また、アルケン、およびアルコール基が炭素に結合し、他の1つの炭素のみが結合している第一級アルコールは反応しません。 このテストは、アルコールを持っているかどうかを知るだけでなく、アルコール基が分子内のどこにあるかを知ることができるため、特に便利です。

アルコールのもう1つの一般的なテストは、硫酸に無水クロム酸を加えることです。 この試薬は、第一級および第二級アルコールと迅速に反応し、溶液を緑色にしますが、第三級アルコールとはまったく反応しません。 一般に、アルコールはアルケンよりも水溶性が高く、これはアルケンを区別するためのもう1つの便利な方法です。

アルコールとアルケンを区別するためのより現代的な方法は、赤外分光法を使用することです。 これにより、機器を使用してサンプルを通して赤外光を照射し、どの波長が 吸収された。 アルケンは、1680〜1640逆センチメートル、3100〜3000逆センチメートル、1000〜650逆センチメートルの吸収を特徴としています。 対照的に、アルコールは3550〜3200の範囲のどこかに広く非常に特徴的な吸収ピークを示します。