地下で育つ果物と野菜は何ですか？

ニンジンやビートなどの根菜や塊茎（ジャガイモ）は地下で育ちます。 根は植物のエネルギーを蓄え、それは食べられると人々のエネルギーに変換されます。 地下で育てられた食物は、通常、食物連鎖のエネルギー細胞である炭水化物が豊富ですが、タンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源にもなり得ます。 落花生という1つの植物だけが地下の果実として分類されますが、それは用途が広いことによってその孤独な状態を補います。

通常はオレンジ色ですが、赤、白、さらには紫のニンジンは、長くて先細りの根です。 生で食べるとカリカリになりますが、調理するとしっとりしたキャロットケーキになります。 オレンジのニンジンでは、明るいオレンジはベータカロチンに由来します。ベータカロチンは、目に良いビタミンAの基礎を形成します。 ニンジンは低温で最もよく成長し、成長するのに50〜75日かかることがあります。

ビートルートとしても知られているビートは、濃いルビーの赤または紫の丸い根菜で、染色ジュースが付いています。 あなたはサラダでその最高の緑を食べることができます、そして根はビタミンCの良い源です。 ビートは生鮮野菜として食べたり、漬物や缶詰にしたり、ボルシチに変えたりすることができます。 ビートは約50〜70日で成長し、丈夫です。つまり、冬が終わる前に早く成長させることができます。

ジャガイモは、料理界のスイスアーミーナイフです。 じゃがいもは、焼いたり、茹でたり、つぶしたり、パンに変えたりすることができます。 それらはまたアルコール飲料に作ることができます：ウォッカ。 じゃがいもはでんぷん含有量が高く、エネルギー源が優れています。 1つの中型ジャガイモには平均して44グラムの炭水化物が含まれていますが、ジャガイモにはタンパク質、ビタミンC、その他の栄養素も含まれています。 ジャガイモは塊茎であり、地下で育つ茎の一種です。 サツマイモも肉質のオレンジ色の肉で塊茎です。

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大根は約4週間で成熟するため、最も成長しやすい根菜類の1つです。 大根は素早く簡単なサラダ野菜で、管状と丸い形の両方で現れます。 若く選ぶほど風味が強くなります。

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球根形の根菜として、カブとルタバガはカブとキャベツの交配種です。 冬の間、カブは動物に与えられるかもしれませんが、小さなカブは甘くておいしいです。 これらの根菜は28日から100日で成熟し、ルタバガは成熟するのに時間がかかります。 カブの緑も食用で、茹でたり蒸したりしてお召し上がりいただけます。

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果物として分類されるピーナッツは地下で育ちます-そうする唯一の果物です。 ナッツ、または果物は、ピーナッツ植物の種子です。 典型的なスナック食品であるピーナッツは、野鳥を庭に引き寄せたり、油を作ったり、小麦粉を作ったりするのにも適しています。 ピーナッツは暖かい天候を必要とし、夏の間成熟します。 作物には少なくとも120日かかるはずです。 ピーナッツは殻の中で成長し、それぞれに1つまたは2つのナッツが含まれています。