תערובות וחומרים טהורים זהים מכיוון שתערובות מורכבות משניים או יותר מחומרים טהורים. משמעות הדבר היא שבמקום שלחומרים טהורים יש קבוצה אחת של תכונות, תערובות עשויות להכיל שתי קבוצות או יותר של אותן תכונות, בהתבסס על החומרים הטהורים המרכיבים את התערובת. יחד עם זאת, חומר טהור יכול להיות גם תערובת של שני מצבים שונים.
תערובות יכולות להיות הומוגניות, כלומר לכל חלקי התערובת יש אותן תכונות, או הטרוגניות, כלומר לחלקים שונים יש תכונות שונות. בשני המקרים, תערובות שונות מחומרים טהורים מכיוון שניתן להפריד בין מרכיבי התערובת ומכיוון שאחוז כל רכיב בתערובת יכול להשתנות.
TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)
תערובות הן כמו חומרים טהורים מכיוון שהם שילובים הומוגניים או הטרוגניים של שני חומרים טהורים או יותר. כמו חומרים טהורים, גם לתערובות יש מאפיינים מוגדרים בבירור כמו נקודת רתיחה, משקל וצבע, אך בניגוד לחומרים טהורים, ניתן להפריד אותם לרכיביהם ולהרכב האחוזים שלהם לְהִשְׁתַנוֹת.
נכסים משותפים
הן לתערובות והן לחומרים טהורים יש משקל, נפח וצבע ואילו למוצקים יש גם צורה וקשיות או מרקם. לחומרים ותערובות טהורות יש נקודות בהן הם רותחים ומתמצקים, אם כי לתערובות עשויות להיות כמה נקודות המשקפות את החומרים הטהורים המעורבים יחד.
מקרים מיוחדים של תערובות שהם גם חומרים טהורים הם תערובות הטרוגניות של חומר טהור הקיים בשני מצבים שונים. לדוגמא, תערובת של קרח כתוש ומים היא תערובת הטרוגנית מכיוון שיש לה מאפיינים שונים בהתאם למדידת התכונות של גוש קרח או מים נוזליים. זהו גם חומר טהור מכיוון שגם הקרח וגם המים הם תרכובת טהורה אחת.
הן לתערובות והן לחומרים טהורים יש תכונות כימיות כמו דליקות, רעילות, חום בעירה ותגובתיות עם חומרים אחרים. חומרים טהורים ותערובות הומוגניות בעלי אותן תכונות כימיות בכל החומר או בעוד שהתכונות הכימיות של תערובות הטרוגניות עשויות להשתנות בחלקים שונים של התערובת תַעֲרוֹבֶת.
נכסים שונים
תערובות וחומרים טהורים שונים כשמדובר בהפרדה ביניהם. לא ניתן להפריד בין חומרים טהורים לחומרים אחרים בעוד שתמיד ניתן להפריד בין תערובות לשניים או יותר חומרים טהורים באמצעים פיזיים. שיטות פיזיקליות כאלה כוללות זיקוק להפרדת שני נוזלים או נוזל ממוצק, סינון להסרת מוצקים מנוזלים, צנטריפוגה לחומרים נפרדים במשקלים שונים והטמעה להפרדת נוזל מכבד מוצק.
הבדל נוסף בין תערובות לחומרים טהורים הוא שההרכב הכימי של חומר טהור הוא תמיד אותו דבר, זה יכול להיות אלמנט המורכב מאטומים בודדים או תרכובת המורכבת ממולקולות המשלבות כמה וכמה שונות אטומים. בכל מקרה האחוז של כל אלמנט במתחם קבוע.
לתערובות אין הרכב קבוע. בין אם מדובר בתערובות הומוגניות או הטרוגניות, הרכבם יכול להשתנות באופן שרירותי. לדוגמא, מי מלח הם תמיסה שהיא תערובת הומוגנית של מלח ומים. כמות המלח במים יכולה מאוד. שמן וחומץ יוצרים תערובת הטרוגנית וכל כמות שמן יכולה להיות מעורבת עם כל כמות חומץ.
אמנם וריאציה אפשרית זו היא מאפיין מרכזי של תערובות ומבדיל אותם מהטהור חומרים, העובדה שהתערובות מורכבות מחומרים טהורים נותרה הבסיס העיקרי להן קווי דמיון.