מהי הדרך המהירה ביותר לקרר סודה לפרויקט מדעי?

פחית סודה קרה ביום חם עשויה להרוות את צמאונכם, אך הסתפקות בסודה חמה עשויה להשאיר אתכם ואת צמאונכם בתחושת סיפוק. לפרויקט המדעי הבא שלך, שקול ניסוי מעשי כדי לקבוע את הדרך הטובה ביותר לקרר סודה.

השווה את יעילות השימוש בקרח לקירור סודה לעומת הדבקת הסודה במקפיא. פתח ארבע פחיות של סודה בטמפרטורת החדר, שפוך לכוסות קלקר ובדוק את טמפרטורת ההתחלה של כל אחת באמצעות מדחום לקריאה מיידית. מכניסים שתיים מהכוסות למקפיא. מניחים שתי קוביות קרח כל אחת בשתי הכוסות האחרות. השווה את הטמפרטורה של כל דגימה כל 5 דקות למשך חצי שעה כדי לאמוד איזו שיטה מקררת את הסודה מהר יותר.

מכניסים כמה פחיות סודה לאור השמש למשך כמה שעות או מרוקנים את הפחיות בסיר קטן שהונח על אש נמוכה למשך מספר דקות ללא רתיחה. חלקו את הסודה החמה באופן שווה בין שתי כוסות קלקר, שתי כוסות פלסטיק ושתי כוסות זכוכית. מדוד את טמפרטורת הסודה וכסה את הכוסות בניילון כדי להפחית את האידוי. השווה את טמפרטורת הסודה בכל כוס כל 5 דקות למשך חצי שעה כדי לקבוע איזה חומר מאפשר לסודה להתקרר במהירות.

בדוק את הטמפרטורה של ארבע פחיות סודה שנפתחו בטמפרטורת החדר באמצעות מדחום לקריאה מיידית. מכסים כל פתח עם מעטפת ניילון. מניחים שתי פחיות במקרר קלקר אחד ושניים במקרר קלקר אחר. מלא את שני הצידניות בכמות קרח כדי להגיע לחלק העליון של הפחיות מבלי לכסות אותן. במקרר אחד מכסים את הקרח במים. בדוק את הטמפרטורה של כל פחית במרווחים של חמש דקות למשך חצי שעה כדי לקבוע איזו שיטה מתקררת במהירות.

פתח שמונה פחיות של סודה בטמפרטורת החדר, בדוק את הטמפרטורה של כל אחת וכסה כל פתח בעזרת מעט מעטפת פלסטיק. מניחים שתי פחיות במקרר קלקר מלא בקרח ושניים במקרר קלקר מלא במי קרח. מכניסים שתי קופסאות שימורים למקרר והשניים האחרונים למקפיא. בדוק כל אחת מהן במרווח של חמש דקות לאורך חצי שעה. שמור את המקרר ודלתות המקפיא סגורות ככל האפשר.