אלמנטים, אטומים ותרכובות הם לעתים קרובות קטנים מכדי שתוכלו לראותם בנפרד. אז איך תוכלו לדעת אם התרחש שינוי כימי? למרבה המזל, לעתים קרובות אתה לא צריך שום סוג של מיקרוסקופ; יש הרבה שינויים כימיים שאתה יכול לראות. בואו נסתכל על כמה מהדרכים בהן תוכלו לזהות עדויות לשינוי כימי.
מהי תגובה כימית או שינוי כימי?
א תגובה כימית מתרחש כאשר חומר אחד או יותר משתנים לחומר חדש. פירוש הדבר שההרכב הכימי של חומר משתנה. חשוב לזכור שחומר לא נוצר ולא נהרס בתגובה כימית. במקום זאת, חומר פשוט מסודר מחדש ויוצר חומר אחר. חומר חדש זה יכול להיות בכל מצב של חומר. להלן חמשת הסימנים לשינוי כימי.
1. שינוי צבע
בוודאי ראיתם סוג זה של שינוי כימי בעבר אם השארתם את האופניים הכחולים המבריקים בחוץ במשך החורף הגשום יותר מדי זמן. ראית כמובן חלודה. חלודה נוצרת על האופניים שלך כאשר הברזל במסגרת המתכת מגיב עם החמצן והמים שבאוויר. הוא יוצר תרכובת חדשה הנקראת תחמוצת ברזל. שינוי צבע זה, מכחול לחום אדמדם, מעיד על כך שחל שינוי כימי.
2. שינוי טמפרטורה
כאשר אנרגיה נספגת או משוחררת, הדבר מעיד על שינוי כימי. זיקוקים הם דוגמה לשינוי כימי המייצר שינוי טמפרטורה ופולט אור. זיקוקים מכילים דלק וחומר מחמצן. כאשר החמצון מפרק את הדלק, הוא משחרר כמות עצומה של אנרגיה. חלק מהאנרגיה הזו משתחררת כחום, אז זכרו לא להתקרב יותר מדי!
3. גיבוש משקעים
מתי שני מלחים מעורבבים, יתכן שייווצר חומר מוצק ויורד מהפתרון. פירוש הדבר שאם אתה מתחיל בשני נוזלים ואז רואה חומר מוצק בכוס שלך, זו עדות ברורה לשינוי כימי.
תגובות משקעים חשובות מאוד בכדי לוודא שמים בטוחים למאכל אדם. מתקני טיהור מים משתמשים בעובדה שהם יכולים להוסיף כימיקל למים שיגיב עם טומאה במים ויזרז. ואז ניתן להסיר את המים הטהורים כעת מהמוצק המכיל את הזיהומים.
4. ייצור גז
ייצור גז הוא סימן ברור לכך שחל שינוי כימי. דוגמה די טעימה לכך היא אפיית עוגה. כאשר אתה נוגס בעוגה לחה ורואה את החורים הזעירים בעוגה, זה מעיד על החומר העולה (או סודה לשתיה או אבקת אפייה) המגיבים עם המרכיבים החומציים של העוגה ליצירת פחמן דוּ תַחמוֹצֶת. הגז הזה הוא שעוזר לעוגה לעלות בתנור.
בהינתן מידע זה, האם רתיחת מים תהיה דוגמה לשינוי כימי?
יתכן שתתפתה לומר, "טוב, אני רואה בועות! זה אומר שיש שינוי כימי. "חשוב לזכור שלמרות ששלב המים השתנה, הכימיקל המבנה לא, ולא יצרתם תרכובת חדשה או הרסתם תרכובת, וזה חשוב כשמדובר בראיות לכימיקל שינוי. במקום זאת, סוג זה של שינוי נקרא a שינוי פיזי.
הקפד לזכור מהו באמת שינוי כימי כאשר מסתכלים על מצבים כימיים שונים.
5. פליטת אור
האם הנורה נדלקת עד עכשיו? ישנן תגובות רבות המייצרות אור ומאפשרות לראות כי התרחשה תגובה כימית. דוגמה אחת שאולי הייתם עדים ממקור ראשון היא תְגוּבָה במקל קל. כאשר אתה מכופף את מקל האור ושובר את בקבוקון הזכוכית הקטן מבפנים אתה יוצר תגובה בין מי חמצן ואסתר פניל אוקסלט, שגורם לפליטת אור.
