אילו חומרים גורמים להמסת קרח לאט יותר?

קרח נשמר מוצק בטמפרטורה נמוכה מ- 0 מעלות צלזיוס, או 32 מעלות צלזיוס. הוא מתחיל להמיס כאשר הטמפרטורה עולה מעל רמות אלה והאוויר נע סביבו. אתה יכול לשמור על טמפרטורת הליבה של הקרח על ידי בידודו. ארזו סביבו מגוון חומרים כמו קרח יבש, חנקן נוזלי, נסורת, שמיכה, עץ או קלקר.

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

קרח יבש, או פחמן דו חמצני מוצק, ניתן לאחסן עם קרח כדי לשמור על קרירותו. זה שימושי במהלך הובלה או במזג אוויר חם. פחמן דו חמצני הוא גז כבד ויכול להתאגד באזורים נמוכים. בעת שימוש בקרח יבש, יש לשמור על האוורור היטב. קרח יבש הוא הרבה יותר קר מאשר קרח רגיל, אך שימוש בכמות קטנה לא אמור להוות שום סיכונים בריאותיים אם אתה התמודד עם הקרח היבש בכפפות מבודדות, הימנע משאיפה ישירה של הגז ואל תצרוך את היבש קרח.

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

חנקן נוזלי הוא כימיקל קר במיוחד, כ -200 מעלות צלזיוס. בלחץ אטמוספרי רגיל. זה מקפיא מיד את כל התאים שהוא בא במגע, מייבש אותם. זה גורם לתאים להתפרק. לדוגמא, חנקן נוזלי משמש להקפאת יבלות, מה שגורם לתאים להתייבש ולנשור מעורו של האדם. יש לרסס חנקן נוזלי על הקרח כדי להפוך את התאים לקרים יותר, ולהאט את תהליך ההיתוך. התמודד בזהירות עם חנקן נוזלי, לבוש כפפות קריוגניות או עור, מסיכת בטיחות ומשקפי מגן. השלך כראוי חנקן נוזלי למיכל מאושר, כגון תרמוס.

בידוד כללי של הקרח גורם לו להתמוסס לאט יותר. עטיפתו בצמר, קלקר או עץ מכילה את האוויר הקר הנפלט מהקרח, תוך שמירה על טמפרטורת הקרח נמוכה. הכנסת הקרח לחלל ריק, כמו בקבוק תרמוס מבודד ואקום, מונעת גם מהקרח להתמוסס במהירות. אם שום אוויר לא נע סביב הקרח, הוא לא יכול להתחמם עם האטמוספירה ולהמיס מהר יותר.

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

נסורת היא אחת השיטות העתיקות ביותר המשמשות לבידוד קרח. בתחילת המאה ה -20 בנו אנשים מחסני קרח עם נסורת בקירות וקרח ארוז במרכז. אתה צריך 8 עד 12 אינץ 'של נסורת כדי למנוע אוויר להגיע לקרח. שים פיסת חומר או פלסטיק בין הקרח לנסורת כדי לשמור על ניקיונו. אם נסורת עולה על הקרח, יש להבריש אותה ולשפוך מעט מים כדי לנקות אותה.