כיצד להיות צמחוני שומר אנרגיה כוללת ברמות טרופיות?

אחד היתרונות של תזונה צמחונית הוא הפחתה בהשפעתך על הסביבה. בעלי חיים אוחסנים רק חלק קטן מהאנרגיה שהם מפיקים מהמזון שהם אוכלים, והשאר מבוזבז כחום. אם אתם אוכלים מזון מן החי, רוב האנרגיה בצמחים אותם בעלי חיים אכלו אבדה כחום ורק חלק ממנו מגיע אליכם. אכילת צמחים יעילה יותר, כלומר פחות מהאנרגיה שהצמחים מכילים מתבזבזת. בסופו של דבר, משמעות הדבר היא כי פחות אדמה נדרשת לפרנסת אוכלוסיית צמחונים.

שרשרת מזון היא הרצף של מי אוכל את מי בסביבה נתונה. כבשים, למשל, אוכלות עשב ונאכלות על ידי זאבים בתורן. הרמה הטרופית שלך היא המיקום שלך בשרשרת המזון, שקובעת כמה אנרגיה אתה זקוק. המפיקים - אורגניזמים שקוצרים אנרגיה מאור השמש - תופסים את הרמה הטרופית הראשונה, המיקום הנמוך ביותר בשרשרת. עשבי תיבול שאוכלים את היצרנים נחשבים לרמה הטרופית השנייה, ואילו טורפים שאוכלים אוכלי עשב הם הרמה השלישית. טורפים שאוכלים טורפים אחרים - כמו כרישים שאוכלים כלבי ים - הם הרמה הטרופית הרביעית. רשתות מזון בטבע מורכבות יותר ממה שמודל זה מציע, כמובן; הכי דומים לאינטרנט מאשר לשרשרת, מכיוון שלכל אורגניזם יכולים להיות סוגים רבים ושונים של אורגניזמים שהוא יכול לאכול. דובי גריזלי, למשל, אוכלים גם חומר צמחי כמו פירות יער ושורשים וגם בעלי חיים כמו דגים וחרקים.

כל האנרגיה ברוב קורי המזון על כדור הארץ מקורם באור שמש. יצרנים כמו צמחים ברמה הטרופית הראשונה ממירים את אור השמש שהם לוכדים לאנרגיה כימית. אנרגיה מאוחסנת זו מופקת על ידי אוכלי עשב ברמה הטרופית השנייה, המשתמשים בה לקיום הצמיחה שלהם. אוכלי בשר ברמות הטרופיות השלישית והרביעית מפיקים בתורם אנרגיה כימית המאוחסנת מאוכלי העשב והקרניבור שהם אוכלים. במילים אחרות, אנרגיה עוברת כלפי מעלה דרך שרשרת המזון. בכל פעם שאורגניזם אוכל אורגניזם אחר, הוא מחלץ וממיר אנרגיה כימית מאוחסנת לצורה בה הוא יכול להשתמש.

החוק השני של התרמודינמיקה הוא חוק חשוב בפיסיקה, הקובע כי שום המרת אנרגיה אינה יכולה להיות יעילה במאה אחוז. במילים אחרות, בכל פעם שאתה הופך או ממיר אנרגיה מצורה אחת לאחרת, חלק מהאנרגיה הזו הולכת לאיבוד בצורה של בזבוז חום. באופן כללי, בערך 90 אחוז מהאנרגיה המאוחסנת הולכת לאיבוד כחום בזבוז בכל פעם שעולים בשרשרת המזון ברמה trophic אחד. במילים אחרות, בעלי חיים ממירים, בממוצע, רק 10 אחוז מהאנרגיה הזמינה מהאורגניזמים שהם אוכלים לאנרגיה כימית מאוחסנת.

אכילה נמוכה יותר בשרשרת המזון מספקת חסכון עצום מבחינת כמות האנרגיה והמשאבים שאתה זקוק להם. אם אתם נמצאים ברמה הטרופית השלישית ואתם אוכלים אוכלי עשב, בעלי החיים שאתם אוכלים מכילים רק 10 אחוז מהאנרגיה שאגרה במקור על ידי הצמחים שהם צרכו. זה אומר שאתה זקוק למסת צמחים פי 10 יותר כדי לתמוך בך מאשר מישהו שאוכל רק צמחים. יעילות ההמרה ברשתות המזון משתנות, כך שמדובר בהערכה גסה. עם זאת, באופן כללי, אכילה נמוכה יותר בשרשרת המזון היא תמיד נוהג יעיל יותר.