איזה סוג צמחים הם הטובים ביותר עבור פרויקטים מדעיים?

בשלב כלשהו בחינוך המדעי שלך, תהיה לך הזדמנות להתנסות בצמחים. בין אם זה על ידי התבוננות בתהליך הנביטה, דרך השורשים בחיפוש אחר מים, ההשפעות של תשומות שונות על צמיחת צמחים או האבקה, תצפית על צמחים מקרוב בסביבת ניסוי מגלה הרבה על תהליכי טֶבַע.

TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)

כאשר אתה בוחר את הצמחים הטובים ביותר לפרויקט המדעי שלך, שקול את מטרת הניסוי. הצמחים שאתה צריך משתנים בהתאם אם אתה צריך לראות נביטה, התפתחות שורשים, צמיחת הצמח או האבקה.

נבטים, בדרך כלל עשבי תיבול שמגדלים אותם לאכילה בצורת שתיל, הם גם אפשרות מצוינת על מנת לראות נביטה מתרחשת בהמוניהם. צמחים פופולריים לנבטים כוללים:

• אַספֶּסֶת
  
• ברוקולי
  
• גַרגִיר
  
• בצלים
  
• בַּצלִית
  
• סלק
  
• צְנוֹן

נבטים יכולים גם לנבוט בקלות מחוץ לאדמה: הם יגדלו על מגבת נייר רטובה במיכל פלסטיק לח אך מאוורר. רק דאגו לשטוף את הזרעים ולעקר את חומרי הגידול מראש, כדי לא לגדל גם עובש.

נורות ותולעים שקל להשיג ולהשתמש בהם כוללים:

• נַרקִיס
  
• שׁוֹשָׁן
  
• קַשׁתִית
  
• נַרקִיס
  
• רַקֶפֶת
  
• כַּרכּוֹם
  
• סֵיפָן

קני שורש ופקעות כוללים:

• תפוח אדמה
  
• יאם
  
• ג'ינג'ר
  
• כּוּרכּוּם
  
• בטטה
  
• דַהלִיָה

על מנת לבדוק דברים כמו השפעות האור, הדשן, מפלסי המים ומשתנים אחרים, בחרו בצמח צומח במהירות ודי קשוח. שוב, צמחי גן נפוצים רבים תואמים את הצעת החוק, אך אפשרויות נפוצות הן שעועית או צמחי עגבניות היברידיים נמרצים.

גם השעועית וגם העגבניות ממהרות לנבוט, והגידול היומי שלהן נראה בעין בלתי מזוינת. ניסויים בשינוי כיוון, עוצמה או משך מקור האור, למשל, יראו במהירות בתנועות, המכונות גם טרופיזמות, של הצמחים. באופן דומה, הם יראו סימני מים ורמות הזנה בעלים שלהם די מהר.

ניסויים בהאבקה הם מעט קלים יותר להבנה כי כל מה שהם דורשים הוא צמח שפורח ופורח במהירות. חלק מצמחי הגן הפורחים ביותר כוללים אפונה מתוקה, ציפורני חתול, נסטוריום, כושיה וחמניות. אבי הגנטיקה המודרנית, גרגור מנדל, השתמש באפונת גן (Pisum sativum) לניסויים שלו מכיוון שהיה קל להאביק ידנית.

צמחים פורחים יכולים להיות מאביקים את עצמם או דורשים שותף להאבקה, שהוא צמח אחר מאותו המין. בחלק מהצמחים יש פרחים "מושלמים" או דו מיניים, המכילים חלקי רבייה זכריים ונקביים. לאחרים, כמו דלעת ומלפפונים, יש פרחים זכרים ונקבות מובחנים.

ניתן לעשות ניסויי האבקה קלים גם בחוץ באביב כאשר עצים כמו תפוחים, אגסים, שזיפים ודובדבנים פורחים. פרחים אלה מראים בצורה ברורה מאוד חלקי רבייה זכריים ונקביים.

הצמחים המפורטים לעיל הם רק הצעות: כשמדובר בפרויקטים של מדעי בית הספר, זה יכול להיות כיף להתנסות עם אוכל אקזוטי או יצירתי יותר.