I chimici definiscono una mole di un composto come il numero di molecole di Avogadro di quel composto. È possibile utilizzare queste informazioni per calcolare il numero di moli in un campione di un composto con peso o massa noti. Viceversa, se conosci il numero di moli del composto che hai, puoi calcolare il peso o la massa del campione. Questi calcoli si applicano indipendentemente dal fatto che il composto sia solido, liquido o gassoso, ma per eseguire entrambi è necessario conoscere la massa molecolare del composto. Se conosci la formula chimica del composto, puoi cercare la sua massa molecolare.
TL; DR (troppo lungo; non letto)
Per trovare il numero di moli di un composto che hai a portata di mano, cerca il peso molecolare del composto e dividi quel numero nel peso che hai a portata di mano. Se conosci il numero di moli, puoi trovare il peso moltiplicando il numero di moli per il peso molecolare.
Informazioni su massa e peso
In chimica, vedi spesso le parole massa e peso usate in modo intercambiabile. Sebbene il peso sia una misura della forza di gravità su un oggetto mentre la massa è la quantità di materia che contiene, il due grandezze sono essenzialmente equivalenti, a patto che tutte le misurazioni siano eseguite nel campo gravitazionale terrestre campo. Se esegui esperimenti nello spazio, però, la distinzione diventa importante. Nel sistema metrico, le unità di massa e peso sono le stesse: grammo e chilogrammo.
Determinazione del peso molecolare
Ogni composto è un insieme di atomi e ogni atomo ha un peso caratteristico. È visualizzato sotto il simbolo degli atomi nella tavola periodica. Ad esempio, il peso atomico dell'idrogeno è 1.008 (normalmente arrotondato a 1) e quello dell'ossigeno è 15.999 (normalmente arrotondato a 16). Una molecola d'acqua (H2O) contiene due idrogeni e un ossigeno, quindi il peso molecolare dell'acqua è 18. Le unità di massa sono unità di massa atomica, che quando si considerano quantità macroscopiche, sono equivalenti a grammi/mole.
Esempio: qual è il peso molecolare del bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio)?
La formula chimica del bicarbonato di sodio è NaHCO3. Una molecola contiene 1 atomo di sodio (peso atomico 23), 1 atomo di idrogeno (peso atomico 1), 1 atomo di carbonio (peso atomico 12) e 3 atomi di ossigeno (peso atomico 16). Sommandoli si ottiene il peso molecolare del bicarbonato di sodio, che è 23 + 1 + 12 + (3 • 16) = 84 grammi/mole.
Determinazione del numero di moli di un composto con massa nota
Una volta trovato il peso molecolare, conosci il peso di una mole di un composto. Per trovare il numero di moli in un campione, è sufficiente pesarlo e dividere il peso per il peso molecolare. Il quoziente è uguale al numero di moli.
Esempio: quante moli ci sono in 300 grammi di bicarbonato di sodio?
Il peso molecolare del bicarbonato di sodio è 84 grammi/mole. Dividi questo numero nel peso a portata di mano per trovare il numero di moli: 300 grammi ÷ 84 grammi/mole = 3,57 moli.
Determinazione del peso di un numero noto di moli di un composto
Se sai quante moli hai di un composto, puoi scoprire quanto pesa il composto. Tutto quello che devi fare è moltiplicare il peso molecolare per il numero di moli che hai a disposizione.
Esempio: quanto pesano 7 moli di bicarbonato di sodio?
Il peso di una talpa è 84 grammi, quindi il peso di 7 grammi è 588 grammi, o 0,588 chilogrammi.