Caratteristiche di una pianta di carota

Esistono molte varietà diverse della pianta di carota. Le carote arancioni che conosciamo oggi sono state coltivate per la prima volta come cibo 500 anni fa nei Paesi Bassi.

La parte arancione che mangiamo principalmente è chiamata radice a fittone, ma anche le foglie verdi sono commestibili. Le carote sono disponibili anche nei tipi viola, rosso, bianco e giallo.

Le carote sono un ortaggio a radice che cresce basso al suolo. Le carote che mangiamo di solito sono costituite da circa l'88% di acqua, il 7% di zucchero, l'1% di proteine, l'1% di fibre, l'1% di ceneri e lo 0,2% di grassi.

Le carote immagazzinano energia nella loro radice a fittone. Le dimensioni e la forma di una carota sono influenzate dall'ambiente in cui cresce.

Le foglie delle carote possono raggiungere fino a 3,28 piedi (1 metro) di altezza dal suolo. Le foglie contengono clorofilla, che conferisce loro il colore verde. Le cellule specializzate nelle foglie delle piante sono responsabili di

Anche le foglie sono coinvolte in traspirazione, ovvero quando l'acqua viene aspirata passivamente attraverso le radici, attraverso le foglie e poi evapora nell'atmosfera.

Le radici di carota prendono la loro colorazione da un pigmento chiamato beta-carotene. Quando gli esseri umani mangiano le carote, convertiamo il beta-carotene in vitamina A, essenziale per occhi, ossa, denti e pelle sani. Gli esseri umani che mangiano troppe carote possono avere la pelle che assume un colore arancione giallastro. Questo è chiamato carotenemia.

Quando tagli a metà una radice di carota, puoi facilmente vedere il nucleo centrale circolare che contiene il contains xilema e floema. I canali del floema nella radice trasportano gli zuccheri intorno alla pianta. Le radici inoltre spostano passivamente i nutrienti e l'acqua dal terreno al resto della pianta attraverso percorsi chiamati xilema.

Il periciclo circonda lo xilema e il floema, proteggendolo. La parte esterna della carota è chiamata corteccia, che è costituita da più floema.

Questa è l'area di stoccaggio dello zucchero per la carota da utilizzare come riserva energetica nei lunghi mesi invernali. Intorno alla corteccia, le radici di carota hanno un'epidermide, nota anche come pelle, che protegge la radice e consente l'assorbimento dell'acqua attraverso piccoli peli.

Se ti sei mai chiesto da dove vengono i semi di carota, allora non hai visto le belle fioriture bianche di fiori che le carote producono nei mesi estivi. I fiori di carota sono chiamati an infiorescenza, che è il nome per quando molti piccoli fiori sono tenuti su un ramo senza foglie tra di loro.

Ogni pianta di carota può contenere fino a 1000 piccoli fiori. I fiori bianchi delle carote attirano le api per impollinarle. La fioritura nelle carote è attivata dalle temperature fredde durante l'inverno, note come vernalizzazione. Quando arriva la primavera, il cambiamento di temperatura stimola la crescita e la carota entra nella modalità di fioritura.

Le piantine di carota iniziano con una radice e cotiledoni, che sono un tipo di prima foglia che aiuta a nutrire la piantina. Le carote si sviluppano attraverso ciò che chiamiamo germinazione epigea, ovvero quando i cotiledoni diventano fotosintetici e agiscono come il primo piumaggio per fornire cibo alla carota.

Questo è diverso da germinazione ipogea, ovvero quando i cotiledoni della piantina si accartocciano mentre vengono utilizzati per l'energia mentre si forma un nuovo piumaggio per la fotosintesi.

Man mano che le piantine crescono, cresce il loro primo pennacchio di foglie e i cotiledoni non saranno più necessari. Ci sono due classi principali di piante da fiore: monocotiledoni e dicotiledoni. Le carote sono dicotiledoni. Una delle caratteristiche distintive dei dicotiledoni è che hanno due cotiledoni invece di uno.

Le carote crescono meglio in terreni sciolti, ricchi, sabbiosi o argillosi. I terreni duri porteranno le carote a formare forme insolite invece di far crescere radici lunghe e dritte. I semi dovrebbero essere piantati da 50 a 150 millimetri l'uno dall'altro per consentire loro di crescere.

Il tempo di crescita è influenzato da fattori ambientali e dalla varietà, ma in genere occorrono circa 75 giorni perché le carote siano pronte per il raccolto da quando sono stati piantati i semi.