Le anguille sono un ordine di pesci allungati predatori con una pinna dorsale fusa che copre la lunghezza della schiena. La maggior parte delle anguille non ha pinne pettorali o pelviche, o se le hanno, queste pinne sono così piccole da non essere utili. Le anguille si trovano nelle prime tre zone dell'oceano: epipelagico, mesopelagico e batipelagico. Alcune anguille vivono in acqua dolce per la maggior parte della loro vita, ma tornano nell'oceano per deporre le uova.
Zona Epipelagica
La zona epipelagica, o zona solare, ospita le barriere coralline. Le anguille in questa zona aspettano negli angoli delle barriere coralline finché un pesce non nuota troppo vicino ai loro nascondigli e l'anguilla lo cattura. Le anguille sono notturne, quindi i subacquei raramente le vedono nelle loro esplorazioni. La zona epipelagica ospita murene, false murene, gronghi, anguille serpente e becco d'anatra.
Zona mesopelagica
La zona mesopelagica, o zona crepuscolare, ha pochissima penetrazione della luce. Le anguille in questa zona sono pesci pelagici, il che significa che nuotano in acque aperte lontano dalla spiaggia e dal fondo dell'oceano. La zona mesopelagica ospita anguille beccaccine e anguille dal collo lungo.
Zona Bathypelagic
La zona batipelagica, o zona di mezzanotte, non ha luce oltre a quella generata dalle creature. La pressione dell'acqua è alta, ma la forma del corpo delle anguille consente ad alcune famiglie di resistere alla pressione. La zona batipelagica ospita anguille tagliagole, anguille dente di sega, anguille mangiatori, anguille gulper e anguille monognatidi.
acqua dolce
Le anguille d'acqua dolce nascono nelle acque poco profonde dell'oceano dove galleggiano come larve per più di un anno. Migrano nei fiumi e maturano in anguille adulte nell'acqua dolce. Rimangono nell'acqua dolce per almeno un decennio prima di tornare nell'oceano per deporre le uova.
Le anguille elettriche sono più strettamente legate al pesce gatto rispetto alle anguille. Queste false anguille si trovano nel Rio delle Amazzoni e non risiedono mai nell'oceano.