La ricerca di cibo selvatico, in particolare i funghi, sta tornando di moda mentre le persone cercano di riconnettersi con la natura e il loro passato. Bande di micofili si vedono regolarmente vagare nelle aree boschive a caccia di funghi commestibili. I numerosi parchi e il clima temperato del Wisconsin lo rendono un posto meraviglioso per andare a caccia di funghi.
Geografia
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Oltre il 46 percento del Wisconsin è coperto da foreste, quindi ci sono molte opportunità per la caccia ai funghi ovunque tu decida di andare nello stato. L'altitudine rialzata e i terreni più sabbiosi nelle Highlands settentrionali lo rendono adatto alla caccia del fungo Morel. Le aree di pianura, come le East Ridges, offrono terreni più ricchi dove le varietà, come il fungo del prato, tendono a prosperare.
Considerazioni
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È contro la legge molestare, deturpare o rimuovere qualsiasi crescita naturale o caratteristica naturale o archeologica dal parco del Wisconsin. È tuttavia consentita la raccolta di funghi per uso personale. L'unica eccezione a questa regola è nelle aree naturali statali in cui può essere richiesto un permesso. Per un elenco dettagliato dei parchi statali e delle aree naturali, utilizzare il collegamento nella sezione Risorse.
tipi
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Molte varietà di funghi crescono spontaneamente nel Wisconsin. Alcune aree dello stato tendono ad essere migliori per la raccolta di alcuni tipi di funghi, ad esempio Spugnole nelle Highlands settentrionali, ma questa non è una regola rigida. Le varietà di funghi comuni che crescono in tutto il Wisconsin includono: spugnole, funghi di prato, finferli, funghi di ostrica, criniere arruffate e funghi a testa d'orso.
Identificazione
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Porta sempre con te una guida sul campo. Buone guide sul campo forniscono descrizioni e immagini di eventuali funghi che potrebbero crescere nell'area. Le guide sul campo elencano anche tutti i funghi velenosi che sembrano simili a quelli che potresti voler raccogliere, aiutandoti a evitare qualsiasi confusione potenzialmente fatale. È meglio uscire in gruppo la prima volta che vai a raccogliere funghi o unirti a una società micologica locale. Le persone coinvolte in queste società hanno anni di esperienza nella raccolta dei funghi e possono aiutarti a evitare funghi velenosi. La Wisconsin Mycological Society è la più conosciuta nel Wisconsin.
avvertimento
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Ci sono molti più funghi velenosi di quelli commestibili. Anche i raccoglitori esperti possono commettere errori di tanto in tanto. Mai mangiare funghi crudi. Mangia solo 2 cucchiaini cotti. di una varietà di funghi quando lo si prova per la prima volta. Attendi 24 ore per assicurarti che non ci siano reazioni allergiche ritardate. È meglio non bere alcolici la prima volta che provi una nuova specie di funghi poiché ciò aumenta la probabilità di una reazione allergica.
