Le Pop Rocks, le caramelle per eccellenza note per scoppiare e spumare quando vengono messe in bocca, sono una sensazione video su Internet grazie a un esperimento scientifico con la soda. Quando le Pop Rocks vengono aggiunte alla soda in una bottiglia, la soda spara nell'aria come un geyser. Altre caramelle mescolate alla soda non causano questa reazione. Allora perché le Pop Rocks causano un'eruzione? Tutto sull'anidride carbonica
Le rocce pop contengono molti degli stessi ingredienti che si trovano in altre caramelle fabbricate: zucchero, aromi e sciroppo di mais. A differenza di altre caramelle, le rocce pop hanno un ingrediente speciale aggiunto che gli conferisce il fattore pop: l'anidride carbonica. Quando la caramella è calda e viene formata in fabbrica, il gas di anidride carbonica viene aggiunto alla miscela zuccherina sotto pressione estrema. Quando mangi la caramella, si scioglie in bocca, rilasciando le sacche di anidride carbonica pressurizzata, provocando quella sensazione di esplosione per cui sono noti i Pop Rocks. Pop Rocks scoppia anche se li schiacci.
La soda è una bevanda gassata, il che significa che c'è anidride carbonica mescolata al liquido. L'anidride carbonica è ciò che dà a una soda il suo frizzante. L'anidride carbonica in una bottiglia di soda è altamente pressurizzata, motivo per cui a volte la soda schizza fuori dalla bottiglia se la scuoti prima di aprirla.
Sia Pop Rocks che soda contengono anidride carbonica. L'aggiunta di Pop Rocks alla soda rilascia il gas intrappolato all'interno della caramella e anche all'interno della soda stessa. Poiché l'anidride carbonica della soda è altamente pressurizzata, fuoriesce dalla bottiglia poiché è l'unico punto in cui deve andare il gas.
Bere una bibita mentre mangi Pop Rocks probabilmente non ti danneggerà in modo permanente, ma potrebbe causare molto gonfiore, gas e disagio. Non è raccomandato.