La tragedia ha colpito un ristorante Buffalo Wild Wings nel Massachusetts la scorsa settimana, quando a il direttore generale è morto e almeno altre 11 persone sono state ricoverate dopo che un dipendente ha combinato due prodotti per la pulizia che non dovrebbero mai essere usati insieme.
I due prodotti erano relativamente comuni: uno era il Super 8 a base di cloro e candeggina e l'altro era lo Scale Kleen a base di acido. Secondo a rapporto da NBC News, un dipendente ha versato il Super 8 per pulire il pavimento prima della cena di punta, non sapendo che qualcuno aveva usato Scale Kleen sul pavimento in precedenza.
La miscela ha rilasciato rapidamente fumi tossici, è diventata verde e ha iniziato a gorgogliare. Il manager di 32 anni, Ryan Baldera, ha cercato di sbarazzarsi dell'intruglio usando un tergipavimento per lavarlo in uno scarico all'aperto. Ma i fumi lo hanno rapidamente sopraffatto ed è morto più tardi in un ospedale locale. Le persone hanno creato un Pagina GoFundMe per aiutare la nuova moglie e il figlio di 3 mesi che ha lasciato.
I forti odori hanno iniziato a colpire altri dipendenti e clienti del ristorante, e molti si sono riversati fuori dall'edificio. Alcuni sono poi ricoverati in ospedale con sintomi tra cui difficoltà di respirazione e sensazione di bruciore agli occhi, ma nessun altro è morto a causa dell'incidente.
I funzionari di sicurezza hanno lavorato per decontaminare il ristorante con un neutralizzatore e il ristorante ha riaperto pochi giorni dopo.
La pulizia può uccidere?!
Sì! L'acido e la candeggina sono entrambi potenti agenti di pulizia che possono fare miracoli quando si tratta di rimuovere batteri e sporco indesiderati. Sono particolarmente utili nei ristoranti e in altre strutture alimentari, per ridurre al minimo la diffusione di malattie di origine alimentare.
Ma non possono mai essere usati insieme. Il principio attivo della candeggina al cloro è l'ipoclorito di sodio. Quando si mescola con prodotti per la pulizia a base acida come prodotti per la rimozione della ruggine, detergenti per WC, prodotti per rimuovere la muffa, aceto e detergenti per scarichi, i due possono creare una reazione che provoca fumi tossici. Quei fumi possono portare a sintomi tra cui vertigini, problemi respiratori, tosse, bruciore agli occhi e, come hanno appreso al Buffalo Wild Wings, persino la morte.
Conoscere i tuoi diritti
La maggior parte dei prodotti per la pulizia è chiaramente etichettata sia con i loro ingredienti attivi che con avvertenze su abbinamenti potenzialmente pericolosi. Ma chi legge le etichette? E se qualcuno usa un prodotto a tua insaputa? Gli incidenti possono accadere, motivo per cui è importante armarsi di quante più conoscenze possibili quando si tratta di prodotti per la pulizia.
È anche importante conoscere i tuoi diritti. Le autorità sono abbastanza sicure che quello che è successo a Buffalo Wild Wings sia stato un incidente completo. Ma è un promemoria dei modi in cui puoi adottare misure per evitare tali incidenti nei tuoi luoghi di lavoro. Puoi collegare qualsiasi sostanza chimica che stai usando nel tuo lavoro in questo Schede di sicurezza online Safety database per capire come utilizzarlo in modo sicuro ed efficace. È compito del manager assicurarsi che siano in vigore le normative, ad esempio documentare quando si utilizza un prodotto a base di candeggina a base di cloro in modo che gli altri lavoratori sappiano di evitare di utilizzarne uno a base di acido in seguito. Assicurati di seguire i loro regolamenti, anche quando sembra una seccatura in più: le regole sono lì per una buona ragione.
Ma se hai mai la sensazione che il tuo manager non stia applicando quelle procedure, non stia rispondendo alle tue richieste di eliminare potenziali pericoli o ti sta chiedendo di fare qualcosa che ritieni possa rappresentare una minaccia, hai tutto proprio sotto Leggi OSHA per rifiutare quel lavoro pericolososafe.
Gli incidenti accadranno sempre. Ma imparando di più sulle linee guida sulla sicurezza e sui tuoi diritti come lavoratore, hai il potere di impedire che molti di loro vadano avanti.