Tubuh manusia sebagian besar terdiri dari air. Air inilah yang membantu menjaga tubuh dalam homeostasis sehingga proses-proses tubuh berfungsi secara optimal. PH dapat diuji untuk mengukur seberapa baik tubuh tetap dalam keseimbangan. PH, atau hidrogen potensial, adalah skala antara 0 hingga 14. Jika tubuh berfungsi dengan baik, pH akan mendekati 7, yang netral. Jika tubuh terlalu asam, itu akan menjadi antara 0 dan 6,9, dan jika terlalu basa, antara 7,1 dan 14. Tingkat pH dapat berubah sementara setelah aktivitas seperti makan, tetapi pH sebenarnya akan terlihat selama beberapa periode pengujian dan mendekati hasil yang sama. Homeostasis mempengaruhi tingkat pH tubuh, dan oleh karena itu kesehatan seseorang dapat dipertahankan.
Tubuh manusia dirancang untuk menyembuhkan dirinya sendiri. Ini tidak dapat terjadi kecuali dalam keadaan homeostasis, sehingga tubuh akan melakukan apa yang diperlukan untuk mencoba menjaga keseimbangan ini. Kalsium, kalium dan natrium, yang merupakan mineral alkali, akan diambil dari bagian tubuh lain untuk menjaga keseimbangan ini. Oleh karena itu, seseorang mungkin berakhir dengan masalah karena penurunan mineral ini, seperti osteoporosis dari lintah kalsium.
Setelah beberapa waktu mengambil mineral dari daerah lain, tubuh tidak akan mampu mempertahankan homeostasis. Hasilnya adalah pH asam. Seseorang yang secara konsisten menguji dalam kisaran asam tidak akan dapat mencapai homeostasis dan akan rentan terhadap masalah kesehatan. Peningkatan pilek, kelelahan dan masalah pencernaan kadang-kadang karena terlalu asam.
Pola makan dan tingkat stres seseorang merupakan faktor utama dalam menjaga kesehatannya. Beberapa makanan akan meningkatkan keasaman, dan beberapa akan membuat tubuh menjadi basa. Semakin basa makanan, semakin baik tubuh dapat bertahan dalam homeostasis. Makanan yang dianggap asam oleh sebagian orang sebenarnya bersifat basa, seperti lemon dan bawang. Beberapa makanan yang dianggap sehat lebih asam, seperti kenari dan cranberry. Umumnya daging bersifat asam, sedangkan sebagian besar sayuran bersifat alkali. Homeostasis juga dipengaruhi oleh tingkat stres. Gaya hidup yang penuh tekanan akan menyebabkan tingkat pH yang lebih asam. Mengatasi stres dengan lebih banyak tidur, berolahraga, dan makan lebih banyak makanan basa akan membantu tubuh mempertahankan pH yang lebih netral, sehingga memengaruhi homeostasis dan kesehatan.
