Peptida adalah fragmen polimer pendek yang tersusun dari asam amino. Setiap peptida memiliki urutan asam amino tertentu yang dilambangkan dengan kode tiga huruf atau satu huruf; misalnya asam amino alanin disingkat sebagai "Ala" atau "A." Muatan peptida dalam larutan tergantung pada keasaman larutan. Titik isoelektrik (pI) mengacu pada nilai keasaman larutan di mana molekul peptida memiliki muatan bersih nol. Kelarutan peptida minimal pada titik isoelektrik. Gunakan server web yang tersedia untuk menghitung nilai pI untuk urutan asam amino peptida.
Tulis urutan peptida menggunakan kode satu huruf. Misalnya, jika peptida memiliki urutan asam amino Ala-Ser-Glu-Leu-Pro (Alanine—Serin—Glumatic acid—Leucine—Proline), maka urutan satu hurufnya adalah "ASELP." Jika perlu, lihat tabel konversi tiga huruf ke satu huruf yang diberikan dalam Sumber daya.
Gunakan browser web apa pun, Internet Explorer atau Firefox, misalnya, untuk menavigasi ke server yang menghitung titik isoelektrik peptida (pI); lihat Sumberdaya.
Baca nilai titik isoelektrik (pI) yang diberikan pada baris "Teoretis pI/Mw." Dalam contoh kita, pI adalah 4,00. Perhatikan bahwa server juga menghitung berat molekul (Mw) peptida.
tentang Penulis
Oxana Fox adalah penulis lepas yang berspesialisasi dalam pengobatan dan perawatan, perangkat lunak dan perangkat keras komputer, fotografi digital, dan layanan keuangan. Dia lulus dari Moscow Medical College pada tahun 1988 dengan pelatihan formal di bidang pediatri.
Kredit Foto
Gambar Comstock / Gambar Comstock / Getty