Contoh Buffer Asam

Larutan buffer menahan perubahan pH. Suatu larutan asam dan basa konjugasinya akan bertindak sebagai penyangga; kapasitas buffer akan tergantung pada seberapa banyak asam dan basa konjugasi yang ada. Larutan buffer yang baik akan memiliki konsentrasi asam konjugasi dan basa konjugasi yang kira-kira sama, dalam dalam hal ini pHnya kira-kira sama dengan pKa atau log negatif dari konstanta disosiasi untuk AC id.

•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Cuka adalah larutan asam lemah yang disebut asam asetat, CH₃COOH; basa konjugasinya adalah ion asetat, CH₃MENDEKUT^-. Karena natrium asetat berdisosiasi dalam air untuk menghasilkan ion asetat dan ion natrium, menambahkan natrium asetat ke larutan asam asetat adalah salah satu cara untuk menyiapkan buffer asam asetat. Setelah larutan memiliki konsentrasi asam asetat dan asetat yang sama, pH akan sama dengan pKa asam asetat, yaitu 4,76, jadi larutan buffer asam asetat paling baik jika pH yang diinginkan sekitar 4.76. Menambahkan natrium hidroksida ke larutan asam asetat yang kuat adalah cara lain untuk membuat buffer asam asetat, karena natrium hidroksida akan bereaksi dengan asam asetat untuk membentuk natrium asetat terlarut.

•••Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images

Asam sitrat paling dikenal sebagai senyawa yang memberikan rasa asam khas lemon dan buah jeruk lainnya. Seperti asam asetat, ini adalah asam lemah; tidak seperti asam asetat, bagaimanapun, asam sitrat adalah poliprotik, yang berarti bahwa setiap molekul dapat menyumbangkan lebih dari satu ion hidrogen ke air di mana ia dilarutkan. Larutan penyangga asam sitrat dapat dibuat dengan menambahkan trisodium sitrat, garam asam sitrat, ke dalam larutan. Buffer asam sitrat paling baik jika pH yang diinginkan berada dalam kisaran 3 hingga 6,2.

Asam klorida adalah asam kuat, artinya hampir semua molekul asam klorida yang dilarutkan dalam larutan tertentu akan kehilangan molekul hidrogennya ke air. Secara umum, semakin kuat asamnya, semakin lemah basa konjugasinya -- jadi ion kloridanya sangat lemah basa dan kemampuannya untuk menerima ion hidrogen dari air dapat diabaikan untuk semua maksud dan tujuan praktis. Meskipun demikian, asam klorida dapat bertindak sebagai penyangga, karena menambahkan basa ke larutan asam klorida tidak akan banyak mengubah pH. Larutan asam klorida dan kalium klorida dapat menjadi pilihan yang baik untuk larutan penyangga jika pH yang diinginkan antara 1 dan 2,2.