Az ausztráliai őshonos erszényes állat, a kenguru elbűvöli az embereket erőteljes, összekötő hátsó lábaival, a tasakkal, amelyben az anya hordozza a fiatalokat, valamint a függőleges testtartásával és méretével. Kevésbé ismert, de ugyanolyan váratlan a kenguru emésztőrendszere, amely egyedülállóan alkalmazkodik a legtöbbször fűből és nagyon kevés vízből álló növényevő étrendjéhez.
Fogak
A kengurufogak sok kopást viselnek. Az első metszőfogak levágják a füvet, a hátsó őrlőfogak pedig őrlik. A metszőfogakat az őrlőfogaktól elválasztja egy hely, lehetővé téve a kenguru nyelvének az étel manipulálását. Ahogy a kenguru érlelődik, elülső őrlőfogai elkopnak, és hatástalannak bizonyulhatnak, ha nem egy speciális kerékpározásra. A leghátsó molárisok kihajtanak az ínyen, előre tolva a többi őrlőfogat, és arra kényszerítve, hogy az elöl kopott molarok kidőljenek. Ily módon a kengurunak mindig éles fogai vannak elöl.
Két gyomor kamra
A tehenekhez hasonlóan a kenguruknak egyaránt két gyomorfekete van: a sacciform és a tubiform. A zsákszerű elülső kamra rengeteg baktériumot, gombát és protozoát tartalmaz, amelyek megkezdik a kenguru emésztéséhez szükséges erjedési folyamatot. Az étel sok óráig maradhat a gyomor ezen részén, amíg meg nem kezdődik az erjedés. Hasonlóan a tehén rágódásához, a kenguru fel tud köpni egy darab emésztetlen ételt, hogy megrágja, majd újra lenyelje. Élelmezésként átjut a kenguru második gyomorkamrájába, ahol savak és enzimek fejezik be az emésztést.
Vízvédelem
A kenguru egyedülállóan alkalmas a gyakori száraz varázslatokra, hetekig, sőt hónapokig is eltarthat vízivás nélkül. Az elfogyasztott étel révén elegendő nedvességet nyer. Valójában az emésztés lassú rendszere elősegíti a víz megőrzését, mivel az állat a hulladék ártalmatlanítása előtt minden lehetséges nedvességet elvezet az ételéből. A kenguru a vizet is megőrzi, és hűvös marad, ha a nap kánikulájában pihen és táplálékot keres, főleg a hűvösebb estéken és éjszakákon.
Nincs puffadás
Bár a tehén étrendjéhez hasonló étrendet fogyaszt, és emésztési hasonlóságokkal rendelkezik, például két gyomorral kamrákban és a cud-rágásban a kenguru annyiban különbözik a tehenétől, hogy szinte semmilyen metánt nem termel emésztés. Amint a kenguru étele a gyomrában erjed, melléktermékként hidrogén keletkezik. A baktériumok ezt a hidrogént nem metánná, hanem acetáttá alakítják, amelyet a kenguru aztán energiaként felhasznál. A tudósok fontolóra vették ezen baktériumok bevezetését a tehén emésztőrendszerébe a metán - az ózonrétegre káros üvegházhatású gáz - kibocsátásának csökkentése érdekében.
