Pješačeći otvorenom šumom i šumama, gudurama, padinama i brdima mogli biste vidjeti divlje aronija. Izvorni grmlje ili malo drveće Newfoundlanda, Saskatchewana, Sjeverne Karoline, Tennesseeja, Missourija i Kansasa, aronija (Prunus virginiana) su otporne u zonama otpornosti biljaka od 2 do 7 Ministarstva poljoprivrede SAD-a i naturalizirane su u mnogim područjima Sjedinjenih Država Države. Voće aronije previše je trpko da bi se jelo sirovo (otuda i njihovo ime), ali prave ukusni žele, džemovi, umaci i pite. Indijanci su ih koristili kao sastojak "pemmicana", zimske rezačice na bazi mesa i kuhali kore od aronije za pripremu čaja. Identifikacija aronije ovisi o sezoni.
Promatrajte oblik i veličinu grmlja ili malog drveća. Aronija obično raste na otvorenim, sunčanim ili djelomično zasjenjenim područjima u šikarama, koja su skupine tankih debla ili kao pojedinačna stabla. Aronija rijetko naraste više od 9,1 metara (30 stopa), a njihove su krune široke 3 do 6 metara (10 do 20 stopa) i nepravilnog su oblika.
Provjerite boju grmlja ili kore drveća. Kora aronije je siva ili crvenkastosmeđa kad su stabla mlada, a starenjem postaju smeđkastocrna. Kora aronije označena je i vodoravnim redovima uzdignutih pora, koji se na zrelim stablima razvijaju u plitke brazde.
Pregledajte lišće. Lišće aronije tamno je, sjajno zeleno odozgo i s donje je strane blijedo. Duge su 2,5 do 10 cm (1 do 4 inča) i široke 1,9 do 5 cm (3/4 do 2 inča). Rubovi lista su nazubljeni, a lišće raste naizmjenično na suprotnim stranama stabljika, a ne u suprotnim parovima. Lišće aronije u jesen požuti, a drveće ogoli preko zime.
Promatrajte cvjetove grmlja koji se pojavljuju u travnju do srpnja. Cvjetovi aronije pojavljuju se prije nego što se listovi potpuno otvore i rastu u cvjetnim klasovima dugim 7,6 do 15,2 cm (3 do 6 inča). Pojedinačni cvjetovi široki su 0,6 do 1 cm (1/4 do 3/8 inča) i sadrže pet bijelih latica. Cvjetovi su mirisni.
Ispitajte plodove na grmlju krajem ljeta i početkom jeseni. Plodovi aronije rastu u grozdovima i kuglasti su, promjera 0,6 do 1 cm (1/4 do 3/8 inča). Njihova boja varira od bijele preko duboko crvene do crne, ovisno o sorti. Aronija obično ispušta plodove do sredine jeseni.
Zdrobite plodove pod nogama na tvrdom tlu. Plodovi aronije punjeni su pulpom i mnogim sjemenkama. Pola kilograma voća sadrži 3000 do 5000 sjemenki.
Savjeti
-
Zapadna aronija (Prunus virginiana demissa) daje tamnocrvene plodove, Prunus virginiana melanocarpa donosi crno voće, a Prunus virginiana virginiana daje grimizno do tamnocrveno i povremeno bijelo voće.
Aronija se lako zamijeni s krkavinama (Rhamnus cathartica), koje rastu u USDA zonama od 3 do 8. Buckthorns izgledaju slično aroniji, ali listovi rastu u suprotnim parovima duž stabljika, a plodovi se pojavljuju pojedinačno, a ne u grozdovima. Plodovi krkavine otrovni su i sirovi i kuhani.
Upozorenja
Sirovi plodovi aronije otrovni su.
