Tout comme suivre des recettes pour cuisiner de délicieux repas, réussir des expériences nécessite de faire attention à bien mélanger les produits chimiques. Faire des solutions d'un certain pourcentage, comme 1%, est important lorsqu'il s'agit de répéter l'expérience et d'obtenir les mêmes résultats.
Qu'est-ce que BSA ?
Le mot bovin signifie « vache » et la sérumalbumine bovine (BSA) est une protéine qui provient des vaches. En particulier, la BSA est un type de protéine appelée albumine, que l'on trouve en grande quantité dans le sang des vaches. Le sang est un mélange de globules rouges, c'est pourquoi le sang semble rouge et de nombreux types de protéines différentes qui sont dissoutes dans l'eau. Si les cellules du sang étaient retirées, il vous resterait un liquide clair, appelé sérum. Ainsi, la BSA est la protéine albumine présente dans le sang des vaches. Dans le sang, le travail de l'albumine est de transporter d'autres protéines d'un endroit à l'autre.
Qu'est-ce qu'une solution à 1 % ?
Le mot « solution » décrit quelque chose qui existe sous forme liquide. Par exemple, l'eau et le lait sont des solutions. Lorsque nous disons qu'une solution d'eau contient 1% de sucre, cela signifie que 1% des molécules de cette solution sont des molécules de sucre, tandis que les 99% restants sont des molécules d'eau. Ainsi, une solution à 1% de BSA signifie que 1% des molécules dans cette solution sont de la BSA. Étant donné que le BSA est souvent vendu sous forme de poudre sèche, une certaine quantité doit être pesée puis dissoute dans un liquide, comme de l'eau. La dissolution de la poudre de BSA dans un liquide s'appelle une dilution en poids par volume, souvent écrite comme « p/v » dans les instructions qui accompagnent les produits chimiques ou les expériences scientifiques.
Peser avec précision de petites quantités de poudre
La poudre de BSA est très légère et est souvent utilisée en petites quantités. Les chercheurs ont donc besoin d'une balance très sensible pour mesurer avec précision la BSA. Les chercheurs n'ont souvent pas besoin de grandes quantités d'une solution de BSA, donc faire plusieurs gallons ou litres à la fois serait un gaspillage de poudre et d'espace de stockage. Les expériences de biochimie et de biologie moléculaire utilisent souvent de petites quantités de solution de BSA, et il est généralement recommandé de la rafraîchir à chaque fois. Un moyen simple de faire une solution à 1% de BSA est de peser un gramme de poudre de BSA, de le verser dans un cylindre gradué qui peut contenir plus de 100 millilitres (mL) d'eau, puis ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le niveau de liquide atteigne les 100 mL marque. Mathématiquement, un divisé par 100 équivaut à 1 %.
Choisir le bon solvant pour dissoudre la poudre de BSA
Toutes les expériences n'exigent pas que la BSA soit dissoute dans l'eau, car l'eau pure a des propriétés différentes de celles du liquide qui circule dans le sang des animaux et qui entoure l'extérieur des cellules. Le liquide à l'intérieur des animaux contient certaines quantités de sels et d'acides, donc si le but de la solution de BSA est transportant un médicament qui sera injecté à des animaux vivants, la poudre de BSA doit être dissoute dans un liquide. Un liquide couramment utilisé à des fins expérimentales est le tampon phosphate salin (PBS). Le PBS a des propriétés similaires à celles du liquide à l'intérieur des organismes vivants tels que les souris, les chiens et les humains, il peut donc être utilisé pour dissoudre la BSA et tout autre produit chimique que la BSA circule.