Pourquoi l'acide citrique nettoie-t-il les centimes ?

Des millions de centimes circulent à tout moment aux États-Unis. Au fur et à mesure que les centimes circulent, ils commencent à perdre de leur éclat. Ceci est largement dû à la façon dont les métaux réagissent avec l'air. Au fur et à mesure que le métal continue de réagir avec l'air, il développe une couche d'oxyde de cuivre autour de la couche externe de la pièce. Il est important de noter qu'il ne s'agit pas de rouille, puisque la rouille est de l'oxyde de fer. Les pièces de un cent ne contiennent pas de fer, elles ne peuvent donc pas créer d'oxyde de fer. Une couche de saleté et de crasse peut également se fixer à la couche d'oxyde de cuivre.

L'acide citrique se trouve couramment dans la plupart des agrumes tels que les ananas et les oranges, et est plus concentré dans les citrons. L'acide citrique ne peut pas dissoudre le cuivre ou la plupart des autres métaux. Cependant, il réagit avec et dissout l'oxyde de cuivre.

Lorsque le sou est placé dans la solution d'acide citrique, l'acide citrique le nettoie de deux manières. Premièrement, l'acide citrique est sous forme liquide. Cela permet à la saleté et à la crasse sur le sou de se détacher du métal. Deuxièmement, et surtout, l'acide dans la solution réagit avec la couche d'oxyde de cuivre qui a créé l'aspect terni du sou. L'acide citrique élimine l'oxyde de cuivre du sou et rince la saleté et la crasse décollées. L'acide n'est pas assez fort pour dissoudre le cuivre lui-même, il ne reste donc que la surface de cuivre propre et brillante.

Vous remarquerez peut-être que différents agrumes nécessitent des durées différentes pour le processus de nettoyage. C'est parce que chaque fruit a une quantité différente d'acide citrique. En général, plus le goût du fruit est acide, plus le fruit contient d'acide citrique. Plus un fruit contient d'acide citrique, plus son jus dissoudra rapidement l'oxyde de cuivre et nettoiera le sou.