Faire flotter un œuf dans un bécher d'eau est un projet scientifique classique qui illustre le principe d'Archimède. La force de flottabilité - la force qui fait flotter l'œuf - est égale au poids du fluide que l'objet déplace. Pour faire flotter l'œuf, il suffit d'alourdir l'eau en augmentant sa densité à l'aide d'une substance soluble comme le sel.
Vous aurez besoin d'œufs, d'eau et de sel. Rassemblez un certain nombre de béchers assez grands - 500 ml, c'est bien - pour contenir l'eau et les œufs. Vous avez également besoin d'une balance pour peser les œufs et le sel. Le nombre de béchers dépendra du nombre de variables que vous souhaitez analyser. Trois est un bon nombre si vous ne vous intéressez qu'à la masse de sel nécessaire pour faire flotter l'œuf. Si vous souhaitez également prendre en compte le volume d'eau, vous aurez besoin d'au moins quatre, mais six vous donneront plus de points de données.
Remplissez chaque bécher avec suffisamment d'eau pour couvrir un œuf. Si vous utilisez des béchers de 500 ml, 300 ml d'eau feront l'affaire. Si vous voulez voir l'effet du volume d'eau sur l'expérience, remplissez un autre ensemble avec 200 ml d'eau. Étiquetez les béchers et faites un tableau pour enregistrer les données. Pesez chaque œuf et notez son poids dans le tableau avec son bécher. Pesez 5 g de sel, puis utilisez une cuillère doseuse une fois que vous connaissez le volume. De cette façon, vous n'aurez pas à peser le sel à chaque fois.
Ajouter 5 g de sel à la fois dans chaque bécher. Gardez un bon compte de la quantité de sel que vous ajoutez. Lorsque les œufs sont suspendus au milieu de l'eau dans un bécher, continuez à ajouter du sel dans l'autre jusqu'à ce que l'œuf flotte. Notez la quantité de sel que vous avez ajoutée à chaque bécher sur votre tableau.
Une fois que vous avez collecté les données, vous devez comprendre ce que cela signifie. Une façon d'aider est de créer une hypothèse basée sur vos données, de la tester et de voir à quel point votre hypothèse était proche. Essayez des objets flottants autres que des œufs et voyez si vous pouvez déterminer la quantité de sel qu'il faudra pour le soulever. Essayez une série de volumes d'eau, tels que 250 ml, 350 ml et 450 ml, et voyez si vous pouvez deviner ce qui va se passer. Le but de la science est la découverte, donc ce que vous essayez de découvrir après avoir mené l'expérience initiale est probablement la partie la plus importante du projet.
