Le vinaigre blanc, ou acide acétique, et l'alcool isopropylique, ou alcool à friction, sont peu coûteux et pratiques à utiliser dans la maison. Les deux peuvent être utilisés pour le nettoyage et sont également d'assez bons désinfectants. Le vinaigre est comestible, mais pas l'alcool isopropylique. L'alcool isopropylique brûlera, mais pas le vinaigre.
Mises en garde
L'alcool isopropylique, également connu sous le nom d'alcool à friction, est toxique. Ne l'ingérez pas.
Vinaigre: des cornichons aux plastiques
Le vinaigre à usage domestique est normalement dilué à 5 pour cent d'acidité, ce qui lui donne un pH d'environ 2,3 à 3,4. Il peut être fabriqué à partir de pommes fermentées, de riz, de maïs, de sucre et de malt. Les bactéries présentes dans l'air transforment l'alcool en acide acétique et en eau. L'acide acétique a de nombreuses utilisations industrielles, allant de la préparation des aliments aux solvants en passant par la fabrication de plastiques et de parfums. Il aide à conserver les aliments en abaissant leur pH pour inhiber ou détruire les bactéries, notamment botuliniques. Il peut également détruire les bactéries sur les surfaces de cuisine comme les plans de travail et les réfrigérateurs, ou les ustensiles comme les brosses à vaisselle et les éponges.
Utilisations du vinaigre dans la maison
Au-delà de la cuisine, le vinaigre montre sa polyvalence en tant qu'acide doux. Son pouvoir antibactérien peut désinfecter les surfaces dures de la salle de bain et de la lessive, ou des articles comme la nourriture pour animaux et les bols d'eau. Il peut enlever le ternissement des métaux comme le laiton et le cuivre. Combiné au bicarbonate de soude, il constitue un nettoyant moussant légèrement abrasif qui peut également déboucher les drains. Combiné au borax, il peut aider à nettoyer le linge. Mais veillez à ne pas mélanger le vinaigre avec de l'eau de Javel, car cela créerait du chlore gazeux, qui est toxique.
L'alcool à friction est bon pour plus que les frictions
L'alcool isopropylique sert de désinfectant pour les blessures mineures, et comme le vinaigre, il est bon pour désinfecter les surfaces dures autour de la maison. Il tue les virus, les champignons et certaines bactéries, mais pas leurs spores. Parce qu'il s'évapore rapidement, il est excellent pour nettoyer le verre, avec moins d'arôme persistant que le vinaigre. Il dissout la saleté huileuse et collante dans la cuisine et il est même utilisé pour nettoyer la graisse et l'huile des pièces mécaniques et électriques. Comme le vinaigre, il est "miscible" avec l'eau, ce qui signifie qu'il peut être dilué, et il se mélange également avec d'autres formes d'alcool pour une utilisation dans des produits comme les désinfectants pour les mains.
Soyez prudent avec l'alcool à friction
L'alcool isopropylique a ses dangers et ses inconvénients. Il est inflammable même dilué à 50 % avec de l'eau et, comme l'essence, ses vapeurs peuvent exploser, ce qui le rend dangereux à proximité de sources d'inflammation. Il est également toxique pour la consommation, ce qui inclut non seulement sa consommation, mais également l'exposition par la peau ou la respiration de ses vapeurs. Parce qu'il peut dissoudre les gommes et les gommes laques, il peut endommager de nombreuses surfaces peintes et vernies.