Comment calculer le pH du jus de citron

Achetez des bandelettes indicatrices de pH. Ces bandes sont vendues sur Internet; ils peuvent également être trouvés dans les quincailleries vendant des produits chimiques pour la piscine et le jardin.

Imprimez ou créez votre propre nuancier de pH. (La North Carolina State University en a un disponible en ligne; voir références.)

Trempez la bandelette indicatrice de pH dans un verre de jus de citron. Agiter la bande indicatrice dans le jus de citron pendant environ une minute.

Attendez que la bandelette indicatrice de pH change de couleur; ne laissez pas la bande sécher complètement.

Comparez la couleur de la bandelette indicatrice de pH à votre nuancier de pH. Le jus de citron a un pH de 2,3; c'est une substance très acide. En vérifiant votre nuancier, la bande de pH doit être d'un jaune souci à un jaune doré.

Basé à Traverse City, Michigan, George Lawrence écrit professionnellement depuis 2009. Son travail apparaît principalement sur divers sites Web. Passionné de plein air, Lawrence est titulaire d'un baccalauréat ès arts en justice pénale et en anglais de la Michigan State University, ainsi que d'un Juris Doctor de la Thomas M. Cooley Law School, où il a obtenu son diplôme avec mention.

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