Le sel d'Epsom n'est pas réellement des sels. C'est un composé de sulfate de magnésium nommé d'après une source de sel dans le Surrey, en Angleterre. Le sulfate de magnésium a de nombreuses utilisations; Il aide à soulager les crampes musculaires et à réguler les électrolytes dans le corps, ce qui aide votre système musculaire et nerveux à fonctionner correctement. Parce que le sulfate de magnésium a tellement de propriétés utiles et est facile à obtenir, il est utile pour une variété d'expériences à domicile.
Création de cristaux
Versez 1/2 tasse de sel d'Epsom dans un gobelet en plastique et ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude au sel. Remuez la solution jusqu'à ce que la majeure partie du sel soit dissoute. Placez la tasse au réfrigérateur et vérifiez-la après trois heures. Vous devriez remarquer une quantité substantielle de cristaux en forme d'aiguilles qui poussent au fond de la tasse. L'eau chaude vous a permis de dissoudre beaucoup de sel dans l'eau. Lorsque vous le mettez au réfrigérateur, vous abaissez rapidement la température et le sel se reconstitue sous forme d'amas de cristaux. Retirez la tasse du réfrigérateur et ouvrez le côté de la tasse afin de pouvoir retirer la grappe de cristal sans la casser.
Durcissement de l'eau
Remplissez deux pots chacun avec une tasse d'eau distillée, puis ajoutez 1 cuillère à café de sel d'Epsom dans l'un des pots d'eau. Fixez un couvercle sur le pot avec la solution de sel d'Epsom et faites tourner le pot pour dissoudre le sel. Ensuite, retirez le couvercle. Ajoutez quelques gouttes de détergent à vaisselle ordinaire - pas du type pour lave-vaisselle - à chaque pot et fermez les deux couvercles. Faites tourner les pots et remarquez comment celui sans sels d'Epsom forme beaucoup plus de bulles de savon que le pot avec la solution saline. En ajoutant le sel d'Epsom, vous avez durci l'eau dans ce pot, ce qui signifie que le minéral s'est combiné avec les molécules de savon et les a rendus inefficaces.
Sel insoluble
Mélangez 25 millilitres de sel d'Epsom et d'eau dans un récipient et mélangez 25 millilitres de carbonate de sodium et d'eau dans un deuxième récipient. Ensuite, mélangez les deux solutions dans une fiole conique. Placez un entonnoir dans une deuxième fiole conique, puis placez un filtre en papier dans l'entonnoir. Agitez doucement le mélange, puis versez-le lentement dans l'entonnoir et laissez-le filtrer à travers le papier avant d'en ajouter plus. Un sel s'accumulera dans le papier filtre. Une fois que vous avez versé tout le mélange dans le deuxième flacon, rassemblez le papier filtre - avec le sel à l'intérieur - et laissez-le sécher quelque part. Le sel d'Epsom a réagi avec le carbonate de sodium pour former du carbonate de magnésium, le sel insoluble que vous avez recueilli dans le papier filtre.
Faire du sulfate de magnésium
Dans cette expérience, vous allez créer du sel d'Epsom en combinant du carbonate de magnésium et de l'acide sulfurique. Ajouter 20 millilitres d'acide sulfurique dans un bécher propre. Ajoutez de petites quantités de carbonate de magnésium dans le bécher et remuez la solution lentement - et pendant 30 secondes - après chaque ajout. Après avoir ajouté 1 gramme de carbonate de magnésium, chauffez le bécher pendant 2 minutes à feu doux. Retirez le feu et laissez le bécher reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour tenir, mais encore chaud au fond. Placer l'entonnoir dans un deuxième bécher et un filtre en papier dans l'entonnoir. Agitez doucement la solution, puis versez-la lentement dans l'entonnoir. Le sel qui s'accumule dans l'entonnoir sera du sulfate de magnésium.