Dans un scénario hypothétique et improbable, vous êtes à court d'eau plate, mais vous avez encore des caisses de soda dans le garde-manger. Faut-il l'utiliser pour arroser vos plantes? Vous pourriez être surpris de savoir que vos plantes pourraient bénéficier de l'eau gazeuse, mais pas nécessairement si le soda contient du sucre. Une boisson gazeuse comme le soda club regorge de nutriments importants, mais le sucre d'une boisson aromatisée comme le cola ou la racinette pourrait empêcher les plantes d'absorber ces nutriments et pourrait en fait tuer le les plantes.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
L'eau gazeuse non aromatisée est bonne pour les plantes et les aide à pousser plus vite. Cependant, les avantages de la carbonatation et des minéraux contenus dans l'eau gazeuse peuvent être annulés par la présence de sucre. Le soda aromatisé peut endommager les racines des plantes et les rendre vulnérables aux maladies.
Une étude sur cette question exacte
En 2002, deux chercheurs de l'Université du Colorado Boulder ont publié les résultats d'une étude qui a examiné les effets de l'arrosage de Helzine soleirolii, ou Baby Tears, avec du soda. Au cours de l'expérience de 10 jours, les chercheurs ont nourri les plantes de deux groupes différents avec la même nourriture, leur ont donné le même engrais et les ont exposées à la même quantité de lumière solaire. Ils ont arrosé les plantes d'un groupe avec de l'eau claire tandis qu'ils ont donné du soda club à ceux de l'autre groupe.
Les chercheurs ont découvert que les plantes qui ont reçu du club soda poussaient plus de deux fois plus vite que l'autre groupe et développaient des nuances de vert plus saines. Ils s'attendaient à ce que cela se produise en raison des nutriments supplémentaires contenus dans le soda, et les résultats de leur expérience ont confirmé leurs attentes.
Pourquoi les plantes aiment-elles le club soda ?
Le soda club et les autres boissons gazeuses non sucrées, comme l'eau minérale, contiennent une multitude de nutriments essentiels à la croissance des plantes. Ceux-ci inclus:
- carbone
- oxygène
- hydrogène
- phosphoreux
- potassium
- soufre
- sodium
Les plantes peuvent toujours obtenir ces nutriments du sol lorsque vous les arrosez avec de l'eau ordinaire, mais le club soda est comme de l'eau suralimentée. Les nutriments pénètrent directement dans les racines et sont rapidement absorbés. Cela ne signifie pas que vous devez arroser vos plantes exclusivement avec du soda club, car cela pourrait être une trop bonne chose. Cependant, l'utilisation de soda club pendant une courte période s'est avérée bénéfique.
Que se passe-t-il lorsque vous ajoutez du sucre ?
La plupart des jardiniers savent que l'eau salée est mauvaise pour les plantes, et il en va de même pour l'eau sucrée. Toute concentration de soluté modifie le potentiel osmotique de l'eau et rend plus difficile l'absorption de l'eau par les racines. Pour cette raison, vous remarquerez probablement que le sol reste humide plus longtemps lorsque vous donnez de l'eau sucrée à vos plantes. C'est parce que les racines ne sont pas capables de l'absorber. Un autre inconvénient de l'eau sucrée est qu'elle nourrit les micro-organismes du sol, dont certains peuvent attaquer les racines. L'eau sucrée augmente ainsi les risques d'infections fongiques et d'autres maladies.
L'effet de l'eau sucrée sur la croissance des plantes est un sujet de prédilection pour les projets d'expo-sciences, et de nombreux étudiants en arrivent à la conclusion que le sucre profite aux plantes. Il fournit les nutriments nécessaires sous forme de composés de carbone et d'hydrogène. À des concentrations élevées et sur des périodes prolongées, cependant, les inconvénients d'une pression osmotique plus faible et d'un potentiel plus élevé de dommages aux racines l'emportent probablement sur les avantages nutritionnels.
Gardez le cola pour nettoyer les centimes
Les boissons gazeuses du commerce sont riches en sucre. Coca Cola, par exemple, contient 3,38 grammes de sucre par once. Si vous utilisez un soda aromatisé pour arroser vos plantes, les plantes peuvent tirer certains avantages nutritionnels du sucre et de la l'eau gazeuse, mais ils peuvent aussi avoir du mal à absorber les nutriments, et ils peuvent être exposés à un risque accru de racine maladie.