Adaptations de l'écrevisse

Les écrevisses, également appelées écrevisses et écrevisses, sont des membres de la famille des crustacés étroitement liés aux homards, aux crevettes et aux crabes. Ces petits invertébrés vivent généralement en eau douce mais peuvent également être trouvés dans les eaux saumâtres salées. Les écrevisses sont utilisées comme appâts ou peuvent être consommées une fois cuites. L'écrevisse a de nombreuses adaptations qui l'aident à survivre et à trouver de la nourriture.

Les yeux des écrevisses sont situés au sommet de courtes tiges. Ces tiges tournent, permettant aux écrevisses un champ de vision plus large pour repérer les prédateurs et les proies. Cependant, les écrevisses vivent souvent dans des eaux boueuses et troubles où la visibilité est très faible. L'écrevisse possède également des antennes, qui sont de longs appendices, et des antennes, qui sont plus courtes, pour sentir les proies et détecter les prédateurs dans l'environnement.

La couleur de l'écrevisse dépend de l'espèce d'écrevisse et de l'environnement dans lequel elle vit. L'exosquelette de l'écrevisse, qui est la coquille protectrice de l'animal, correspond à la couleur de l'environnement où il vit. Cela rend plus difficile la recherche de l'écrevisse, ce qui la protège des prédateurs et la camoufle quand vient le temps de trouver une proie.

À mesure que l'écrevisse grandit, elle subit environ 11 mues, selon J.V. Hunter et J.E. Barr de la Southern University et du ministère de l'Éducation de la Louisiane. La mue est le processus de perte d'un exosquelette trop petit. Le processus de mue nécessite que l'ancien exosquelette se ramollisse. Le calcium de la coquille est absorbé par l'écrevisse dans des glandes spéciales situées dans sa tête. Une fois la mue effectuée, qui ne prend que quelques secondes, le calcium stocké est utilisé pour créer le nouvel exosquelette.

Une autre adaptation de l'écrevisse est l'utilisation de signaux chimiques. Ces signaux sont utilisés pour se reconnaître et pour déclencher l'accouplement. Les écrevisses s'accouplent généralement à la fin de l'été et au début de l'automne, généralement aux périodes de basses eaux de l'année. Les producteurs commerciaux d'écrevisses utilisent cette caractéristique comme moyen de déclencher la reproduction dans leur population en abaissant le niveau d'eau dans leurs étangs de retenue.

L'écrevisse passe toute sa vie dans l'eau et utilise donc des branchies pour respirer. Les branchies des écrevisses sont situées sous la carapice, une partie de l'exosquelette. Cette adaptation maintient la zone très sensible et vulnérable des branchies protégée à tout moment des prédateurs et des blessures potentielles.