Le projet scientifique « l'œuf en bouteille » est un moyen populaire et divertissant de démontrer les principes scientifiques de base appris en classe. Cette expérience montre comment les différences de pression créent un vide, avec des résultats époustouflants. Il existe différentes manières de réaliser l'expérience et d'illustrer certains concepts clés.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
Faire tomber une allumette allumée dans une bouteille abaisse la pression d'air à l'intérieur de la bouteille. Cela crée un vide et permet à un œuf dur de tomber à travers la petite ouverture à l'intérieur de la bouteille.
Expérience de base sur les œufs en bouteille
L'expérience de l'œuf en bouteille nécessite un œuf dur dont la coquille a déjà été retirée. Vous devez choisir un œuf légèrement trop grand pour l'ouverture de la bouteille (ou choisissez une bouteille qui a une ouverture légèrement trop petite pour votre œuf). Utilisez vos doigts pour étaler un peu d'eau autour de l'ouverture de la bouteille. Allumez une allumette et déposez-la dans la bouteille. Placez immédiatement l'œuf sur l'ouverture, en vous assurant que l'ouverture de la bouteille est complètement couverte. Regardez comme l'œuf commence à se tortiller autour de l'ouverture. Lorsque l'allumette s'éteint, l'œuf doit tomber dans la bouteille.
Retirer l'œuf
Pour un retrait rapide, utilisez une paille, une fourchette ou un autre objet long pour casser l'œuf et vider les morceaux. Pour un retrait plus scientifique de l'œuf de la bouteille, il existe une technique alternative pour retirer l'œuf intact. Retournez la bouteille pour que l'œuf repose contre le goulot de la bouteille. Mettez votre bouche à l'ouverture et soufflez aussi fort que vous le pouvez. Cela augmente la pression à l'intérieur de la bouteille afin que l'œuf puisse s'échapper. Éloignez rapidement votre visage de la bouteille et attrapez l'œuf au fur et à mesure qu'il sort.
Variations de l'expérience
Vous pouvez également effectuer cette expérience avec un ballon au lieu d'un œuf. Pour cette variante, remplissez un ballon d'eau jusqu'à ce qu'il soit légèrement plus grand que l'ouverture de la bouteille que vous utilisez. Utilisez vos doigts pour mouiller l'ouverture de la bouteille et répétez l'expérience de base avec le ballon au lieu de l'œuf.
Une autre variante consiste à répéter l'expérience de l'œuf avec la bouteille à l'envers. Insérez deux bougies d'anniversaire dans l'extrémité la plus étroite de l'œuf, allumez les bougies et maintenez la bouteille à quelques centimètres au-dessus de l'œuf. Tenez la bouteille pendant quelques secondes pour permettre aux bougies de réchauffer l'air à l'intérieur de la bouteille, puis abaissez la bouteille de sorte que les bords touchent l'œuf. Regardez les bougies s'éteindre et la bouteille aspirer l'œuf à l'intérieur.
Concepts clés
Les concepts clés démontrés par le projet d'œufs en bouteille impliquent les vides et la pression. L'œuf maintenu contre l'ouverture de la bouteille empêche l'air extérieur à haute pression d'entrer dans le bouteille tandis que l'allumette allumée à l'intérieur de la bouteille fait que l'air à basse pression à l'intérieur de la bouteille Contrat. La différence de pression crée un petit vide, ce qui permet à l'œuf de tomber par l'ouverture dans la bouteille.
