Les agriculteurs utilisent souvent des insecticides, également appelés pesticides, pour empêcher les insectes d'endommager ou de manger leurs cultures. L'Environmental Protection Agency établit des niveaux maximaux de résidus d'insecticides dans nos aliments, et la Food and Drug Administration et le ministère de l'Agriculture envoient des inspecteurs pour surveiller les insecticides sur le récoltes. Bien que les producteurs soient tenus d'utiliser uniquement des insecticides approuvés par le gouvernement de manière sûre et cohérente, il peut toujours y avoir des résidus même après avoir frotté et rincé les produits. Un kit de test insecticide vous permet de détecter la présence d'insecticides dans les fruits et légumes pour avoir une idée de ce que vous consommez.
Procurez-vous et déballez un kit de test d'insecticide. Il y aura des tubes à essai, une lampe à alcool, des flacons, des pinces, des bandelettes réactives, de l'acétone, des lames de verre, des compte-gouttes, des tubes capillaires, une couleur graphique et deux flacons contenant différentes solutions de test, que vous utiliserez dans l'ordre décrit dans les instructions du kit de test feuille.
Coupez un échantillon du fruit ou du légume que vous souhaitez tester pour les résidus d'insecticide. Placez une petite quantité de fruit ou de légume, environ 5 grammes, dans un tube à essai. Ajoutez 5 ml d'acétone dans le tube à essai, mettez un bouchon sur le tube et secouez-le pour extraire la matière de l'échantillon de fruits ou de légumes. Laissez reposer le tube à essai pendant environ 15 minutes, puis retirez le bouchon.
Versez l'acétone avec l'extrait de fruit ou de légume dans un flacon. À l'aide de pinces, maintenez le flacon au-dessus d'une lampe à alcool pour chauffer le liquide jusqu'à ce qu'il s'évapore au dixième de la quantité initiale. Dirigez également un ventilateur électrique vers le flacon pour accélérer l'évaporation.
Ajoutez une goutte de la première solution du kit de test à une bande de papier test avec une pipette et mettez-la de côté pour sécher. Tremper un tube capillaire (un mince morceau de verre comme celui utilisé pour appliquer l'iode d'une trousse de premiers soins) dans le flacon contenant l'extrait concentré, et l'utiliser pour placer cinq gouttes sur le test traité déshabiller. Placez la bandelette réactive entre deux lames de verre et maintenez-les avec une pince au-dessus de la flamme d'alcool pendant une minute. Laissez-les refroidir pendant environ trois minutes.
Soulevez la lame supérieure et ajoutez une goutte de la deuxième solution de test du kit de test à la bandelette de test. Il va maintenant changer de couleur. Faites correspondre la couleur de la bandelette de test avec un nuancier (les couleurs peuvent varier en fonction de la société qui a fabriqué votre kit de test) pour déterminer quel insecticide, le cas échéant, est présent.