Lorsque le temps est important – comme la planification d'un projet d'expo-sciences – la cueillette de graines qui germent rapidement peut être la clé du succès. Les radis poussent rapidement dans le sol, tout comme les plants de melon et de courge. Pour les fleurs, choisissez des zinnias ou des soucis, également à croissance rapide.
Les radis sont super rapides
Pour commencer à germer, une graine doit absorber une grande quantité d'eau à travers son enveloppe extérieure. Cela active une enzyme dans la graine qui est vitale pour la germination et la croissance ultérieure de la plantule. Les graines de radis absorbent l'eau rapidement et les semis apparaissent au-dessus du sol en peu de temps, ce qui prend généralement entre six et huit jours. Cependant, parce qu'elles sont petites, les graines de radis peuvent défier les mains des petits enfants. De plus, les pousses de radis sont minuscules et pas très spectaculaires par rapport à certaines des autres options.
Les melons apparaissent rapidement
Les melons les plus couramment utilisés dans les projets scientifiques sont les pastèques, bien que d'autres melons, notamment le cantaloup et le miellat, soient également de bons choix. Toutes ces graines sont généralement assez grosses pour être manipulées facilement par les petites mains, et leurs pousses vert vif sont de taille moyenne et faciles à voir. Ils germent également en 5 à 10 jours.
Courges ou citrouilles
Les graines de courge sont assez robustes et assez simples à cultiver, germent en 6 à 10 jours. Bien que de nombreux types de graines de courge fonctionnent bien, les graines de citrouille sont un bon choix car elles sont grosses et les enfants les connaissent généralement depuis Halloween.
Haricots et pois
Les haricots verts sont des choix courants pour les projets scientifiques. Ils germent de manière fiable en 7 à 10 jours et sont faciles à manipuler. Les haricots eux-mêmes ressemblent également aux haricots que les enfants reconnaissent dans leur nourriture, ce qui les aide à apprendre ce que sont les graines et comment les plantes les créent. Les haricots produisent également une pousse de bonne taille et robuste, facile à utiliser pour les projets nécessitant l'observation de la croissance ultérieure de la plante. Les graines de pois sont également des producteurs fiables et ressemblent à un légume que les enfants connaissent. Un peu plus difficiles à manipuler que les haricots, ils restent une bonne option et germent en 7 à 10 jours.
Les fleurs fonctionnent aussi
Les projets scientifiques n'incluent pas souvent la culture des fleurs, car les graines sont généralement très petites. Mais ils peuvent être une bonne option si vous choisissez avec soin. Par exemple, les graines de souci sont relativement grosses et ultra-rapides, ne nécessitant que 5 à 7 jours pour germer. D'autres bons choix incluent le zinnia, le pavot, la gloire du matin et le cosmos, qui germent tous en 7 à 10 jours.
Accélérer la germination
Après avoir sélectionné les graines pour votre projet, suivez quelques étapes simples pour accélérer la germination. Grattez doucement la surface de la graine sur du papier de verre – appelé scarification – puis faites tremper la graine dans de l'eau tiède pendant la nuit. Cela permet d'accélérer l'absorption d'eau. Une fois que vous avez planté vos graines, gardez-les uniformément arrosées et dans un endroit chaud pour poursuivre la germination.